荷蘭調查：“吃到飽”日式壽司衛生條件差

       據外媒報道，荷蘭一家消費者組織對多家“吃到飽”日式壽司餐廳進行調查發現，多數餐館的衛生條件較差，使用的食材不夠新鮮。

    據報道，消費者組織Consumentenbond抽查荷蘭20家日式壽司“吃到飽”餐廳，卻發現許多餐館的食材品質較差，要不是壽司放置過久，不夠新鮮，就是放置在高溫環境下，讓壽司容易變質。

    此外，調查還發現，許多日式壽司餐廳的食材處理并不符合荷蘭衛生法規，許多廚師在制作壽司時，洗手的頻率并未達到標準，制作壽司的砧板也不干凈。

    調查發現，在160種抽查的壽司中，有64%細菌過多。在20家餐廳中，僅有2家獲得“可接受”的5.9分。

    Consumentenbond組織建議消費者，吃壽司前最好先聞一下壽司的味道，如果聞起來有魚腥味，看起來是不是干干的，如果是就表示不夠新鮮。

    原文鏈接：<http://www.nltimes.nl/2015/08/24/foodies-warned-of-poor-hygiene-at-netherlands-sushi-places/>