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臺灣著名“豆油伯”醬油被指摻入其他醬油

   2015-08-19 食品伙伴網742
核心提示:據臺灣中央社消息,獲今年屏東縣10大伴手禮的豆油伯竹田驛客缸底醬油被民眾質疑混調金蘭醬油;對此臺屏東縣政府衛生局說,這不違

       據臺灣“中央社”消息,獲今年屏東縣10大伴手禮的“豆油伯竹田驛客缸底醬油”被民眾質疑混調金蘭醬油;對此臺屏東縣政府衛生局說,這不違法;豆油伯在官網公告,商品如有問題,10倍退費。

    屏縣府衛生局今年元月接獲民眾投訴,指豆油伯系列醬油中,部分產品成分標示不清,衛生局表示,當時投訴者是舉報醬油上標示“黃豆”及“非轉基因黃豆”,擔心用的是轉基因黃豆。

    衛生局稱,調查后發現豆油伯用的是非轉基因黃豆,但有向金蘭醬油公司購買醬油混調,這不違法,除非標示全程自釀。

    “豆油伯”表示,消費者如果有疑慮,20日官網上會公告換貨或退貨處理方式。退換貨時間即日起至10月31日,退換貨商品為生產日期2014/09/01至2015/03/31的“豆油伯金豆醬油”,商品未經拆封使用或空瓶,都可退換貨。

    “豆油伯”19日不斷接到消費者要求退貨的電話,也有消費者直接到竹田鄉的工廠要求退貨或想了解詳情,“豆油伯”開放廠房讓媒體拍攝制程,并且發表聲明。

    “豆油伯”在聲明中表示,因擴建的廠房還沒有完成,要解決產量及合約出貨的問題,才會向金蘭合作代工,醬油產業也都一直這樣互助,“豆油伯”不敢尋求中小型廠代工,而找大廠代工。

    聲明表示,金蘭所銷售給“豆油伯”的生醬汁是制作醬油前端的原料部分,不是使用金蘭醬油混合,加入高比例自釀生醬汁,經過調配后,才有獨特的豆油伯醬油風味,所以,生醬汁不是特定廠商的醬油半成品。

    “豆油伯”表示,金蘭代工是使用“豆油伯”生產規范的原料,高過于國家標準CNS純釀造豆麥釀造醬油甲級檢測標準。

    “豆油伯”表示,目前新廠已逐漸拓建完成,日后將不再代工原料,以避免言論爭議。



日期:2015-08-19
 
地區: 臺灣
行業: 糧油 調味品
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