2009年10月15日，澳大利亞發(fā)布通報，澳新食品標準局擬修改提案評估報告草案——蛋和蛋類品初級生產(chǎn)與加工標準。
本標準的目的是通過盡量減少蛋和蛋類品沙門菌(Salmonella)的流行性來降低食物受沙門菌(Salmonella)傳染的影響。由于裂蛋及臟蛋含沙門菌(Salmonella)餓可能性較高，該標準目的包括保證裂蛋及臟蛋不作為整蛋出售，所有蛋液(蛋黃/白)經(jīng)過沙門菌(Salmonella)消毒處理。所有要求修改澳新食品標準法案的提案必須結合以下目標進行評議：大眾健康與安全保護；(b) 提供充分的食品相關信息，使消費者在知情的情況下做出選擇；(c) 防止誤導或欺詐行為。
日期：2009-10-20
