天津、江蘇開展冷凍肉品專項整治行動

    天津市

    為切實履行市場監管部門法定監管職責，天津市市場監管委決定，從2015年7月17日起至2016年1月31日，在全市開展冷凍肉品專項整治行動，加大打擊冷凍肉品走私、維護食品安全政策宣傳。整治活動分安排部署、集中整治、督查驗收三個階段。

    天津市市場監管委要求各類生產經營者和市場主辦單位向轄區市場監管部門遞交承諾書，明確承諾不進、不存、不銷、不用問題冷凍肉品；集中開展冷庫排查和冷凍肉品市場清查，全面清繳問題冷凍肉品；嚴厲打擊隱匿、銷售、使用、貯存問題冷凍肉品的違法行為；依法銷毀經檢驗檢疫確定無法食用的問題冷凍肉品，堅決查處經營者將問題冷凍肉品退回上級供貨者、各類生產經營者在監督銷毀人員未到場的情況下自行銷毀問題冷凍肉品的行為，嚴防問題凍品再次流入市場。

    江蘇省

    江蘇省食品藥品監督管理局在全省范圍內部署開展來源不明冷凍肉品執法檢查。此次專項檢查重點加強對肉制品生產企業、肉類批發市場（含附設冷庫）、集貿市場、商場、超市、肉食店、餐飲服務單位等重點場所的監管，深入排查清理來源不明以及無檢驗檢疫證明的冷凍肉品，監督生產經營者落實進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、儲藏運輸安全保障等責任和義務。

    江蘇省局要求各地會同有關部門開展轄區內冷庫排查工作，摸清轄區內冷庫底數，并重點檢查2014年以來冷庫承儲的冷凍肉品來源、數量和銷售去向，嚴防來源不明冷凍肉品流入市場。