新疆維吾爾自治區安排部署“齋月”、“肉孜節”期間食品安全監管工作

    近日，新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局對“齋月”、“肉孜節”期間食品安全監管工作進行安排部署。

    一是以問題為導向，加強風險防控。針對夏季餐飲食品安全和穆斯林群眾“齋月”、“肉孜節”期間飲食特點，認真梳理可能發生食品安全問題的重點場所和薄弱環節，篩查風險隱患，堅持預防為主，采取有效防控措施，把各類苗頭性隱患消除在萌芽狀態。

    二是突出重點，開展集中檢查。加強對經營牛羊肉、雞肉及其制品、清真寺集體聚餐、現制現售食品經營者和假冒偽劣和“三無”食品的檢查，確保群眾吃上放心食品。

    三是加強食品安全宣傳教育。向廣大群眾宣傳食品安全知識，引導群眾在進行正常宗教活動的同時提高食品安全自我保護意識，主動消除食品安全隱患，確保飲食安全。

    四是加強應急值班。做好活動期間食品安全事故的防范和應急處置準備工作，暢通投訴舉報渠道，對群眾反映的食品安全問題迅速核實、立即查處、及時反饋。