2015年全國食品安全宣傳周活動(dòng)目前正在進(jìn)行中。作為宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之一，總局聯(lián)合中央電視臺(tái)、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)等單位，共同攝制了4期宣傳周特別節(jié)目——《夏天的誘惑（冰激凌）》、《飄香醬牛肉》、《饅頭里的那些事兒》、《豆腐的秘密》。通過實(shí)驗(yàn)對(duì)比、專家解讀等形式，揭示家庭自制食品與工業(yè)化產(chǎn)品在質(zhì)量和安全方面的比較，全面展示食品科技和工業(yè)發(fā)展在保障食品安全上的突出作用。此外，片中還就食品添加劑等熱點(diǎn)問題和食品生產(chǎn)中的一些有趣知識(shí)進(jìn)行了解讀和呈現(xiàn)。
特別節(jié)目將于6月29日至7月2日（周一至周四）在中央電視臺(tái)10套科教頻道《走近科學(xué)》欄目播出。
| 節(jié)目名稱 | 首播日期 | 重播時(shí)間 |
| 《夏天的誘惑（冰激凌）》 | 6月29日20:34 | 次日6:43、16:16 |
| 《飄香醬牛肉》 | 6月30日20:34 | 次日6:43、待定 |
| 《饅頭里的那些事兒》 | 7月1日待定 | 次日6:43、16:16 |
| 《豆腐的秘密》 | 7月2日20:34 | 次日6:43、16:16 |
日期：2015-06-26
