香港:三個蔬果樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)

   2015-06-12 香港食安中心932
核心提示:食物環(huán)境衞生署食物安全中心(中心)今日(六月十一日)公布,三個蔬果樣本(包括一個青豆角、一個菠菜及一個橙)的除害劑殘余

    食物環(huán)境衞生署食物安全中心(中心)今日(六月十一日)公布,三個蔬果樣本(包括一個青豆角、一個菠菜及一個橙)的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進事件。

    中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,分別在東涌一街市菜檔、銅鑼灣一超級市場、油麻地一水果檔檢取上述青豆角、菠菜及橙樣本進行檢測。結(jié)果顯示,青豆角樣本含百萬分之零點三的克百威,是最高殘余限量(百萬分之零點一)的三倍;菠菜樣本含百萬分之二點四的氯氰菊酯,是最高殘余限量(百萬分之二)的一點二倍;橙樣本則含百萬分之零點四六的丙溴磷,是最高殘余限量(百萬分之零點一)的四點六倍。」

    他續(xù)說:「按樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。」

    發(fā)言人表示,一般來說,要減低蔬菜的除害劑殘余含量,市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數(shù)次,并用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘,然后把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士,可去掉蔬菜的外葉,或削去蔬菜外皮。水果方面,進食前亦應(yīng)用流動的清水徹底沖洗。欲進一步減低除害劑攝入量的人士,可削去水果外皮。

    自《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》(第132CM章)去年八月一日生效,中心至今在進口、批發(fā)和零售層面抽取了逾二萬三千九百個食物樣本進行除害劑檢測,連同今日公布的不合格樣本,共檢出九十一個 蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標(biāo)準(zhǔn),整體不合格率不足百分之零點四。

    根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》,任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

    中心會繼續(xù)跟進有關(guān)結(jié)果,包括繼續(xù)追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等,以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。

    完

    2015年6月11日(星期四)




日期:2015-06-12
 
地區(qū): 香港
行業(yè): 果蔬
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