食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月十九日）發現一個桔樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件，同時提醒市民食用水果前應適當地處理，包括徹底沖洗水果和削去水果外皮，以減低水果的除害劑殘余含量。
中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，在油麻地一個售賣水果的固定攤位小販攤檔檢取該桔樣本進行檢測。結果顯示，樣本含百萬分之零點零四的水胺硫磷，是最高殘余限量（百萬分之零點零二）的兩倍?！?/p>
他續說：「按樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。」
根據《食物內除害劑殘余規例》，任何人進口、制造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
中心會繼續跟進有關結果，包括繼續追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調查仍然繼續。
完
２０１５年５月１９日（星期二）
日期：2015-05-21
