青少年是祖國的未來，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長。為了切實做好學校食堂食品安全工作，預防和控制學校群體性食物中毒事件的發(fā)生。春季開學之際，縣食藥監(jiān)局莊頭所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)6所中、小學學校食堂進行了食品安全專項檢查，檢查中執(zhí)法人員要求各學校首先要加強領(lǐng)導，落實責任，做好學校食品安全防治工作，明確校長是學校食品安全第一責任人，分管領(lǐng)導是具體負責人，班主任老師和后勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。
其次要求學校食堂將以下幾方面作為重點：一、食品原料的購進必須從有資質(zhì)的合法企業(yè)或零售店購買并且要做好臺賬記錄；二、需配備滿足需求的餐飲具消毒設(shè)施，做好碗筷消毒工作，嚴防春季腹瀉及各類傳染病的發(fā)生；三：從業(yè)人員須持證上崗，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。檢查中，執(zhí)法人員還向各學校公布舉報電話并發(fā)放食品安全宣傳單。
最后，執(zhí)法人員強調(diào)食品安全工作是學校教育工作中的重要一項工作，也是需要長期堅持執(zhí)行工作的重中之重。在今后的日子里，也將一如既往地堅持下去，根據(jù)青少年兒童的特點，既要普及食品安全的專業(yè)知識，又注重形式的活潑與多樣，使他們學會自我保護，健康成長。
日期：2015-03-16
