為了提高行政效能，進一步完善自我監督、制約機制，克服單位上班紀律松散，永嘉局成立機關食堂管理小組，加強食堂管理，改進飲食服務的同時促進機關效能作風建設。
一、強化機關食堂工作流程控制，做到三統一。食堂工作人員統一著裝、統一工作時間，確保食堂秩序。食堂工作人員會同食堂管理人員統一安排好一周的菜譜，確保食堂飯菜式樣品種要變化多樣。將菜譜所需食材外包給配送公司定點定時定量統一配送，確保食材的新鮮度，節約食堂工作人員采購時間，杜絕采購浪費。
二、做好機關食堂分區工作，分設五個區。加工區：負責食堂飲食烹制和餐具消毒工作，非食堂工作人員不得進入食品加工操作間。就餐區：承擔我局機關工作人員的就餐場所工作。剩菜傾倒區：剩菜剩飯傾倒工作。中餐外帶區：一些不在就餐區食用要帶走的餐飲區域。制定好食堂清潔工作時間表和規程，廚房操作間內的設備、設施與用具，做到擺放整齊有序，桌椅表面無油漬、擺放整齊，經常清洗；地面每天清掃一次，每周大掃除一次，保持清潔，玻璃門窗、地面干凈，無煙蒂、 垃圾。
三、嚴格把控就餐時間段，杜絕機關干部提早或延后用餐。我局統一規定早餐就餐時間為早上7:30-8:00，中餐時間為11:30-12:00，機關干部全部要按就餐時間就餐，超過飯時食堂就拒絕供應，這樣就行自我約束機制上解決了機關干部上下班時間紀律松散的問題，起到強烈的督促作用。 通過兩個星期的食堂制度改革，不僅讓食堂看起來更整潔，食堂秩序更井然，機關干部上下班也更自覺，使我局效能作風建設規范化、常態化、長效化。
日期：2015-03-12
