威海市開展新學期學校食堂食品安全專項檢查

    為切實保障新學期廣大師生的飲食安全，威海市局聯合教育部門于3月9日對市區10所學校和托幼機構食堂進行監督抽查，督促各學校全面落實食品安全管理責任。

    執法人員仔細檢查各學校食堂的廚房、原料庫、內外環境，以及工作臺面、食品容器、刀具砧板、加工器具、保潔柜等設施和餐具的清洗消毒情況，對于個別學校和托幼機構食堂檢查中發現的存有各類粗加工水池混用、沒有及時登記食品采購與進貨查驗臺賬等問題，依法責令立即改正。

    威海市局近日專門下發《關于開展2015年春季學校食堂食品安全檢查工作的通知》，要求各級食品藥品監督管理部門在全市范圍內開展為期三個月的學校食堂食品安全專項檢查，嚴查違法行為，進一步規范學校食堂餐飲服務秩序，切實維護學生“舌尖上的安全”。