2月2日,英國食品標準局公布第一批自愿禁用與兒童多動癥有關色素的生產廠商、配餐機構及零售商名單,這些色素共有六種,分別為:晚霞黃FCF(E110)、喹啉黃(E104)、淡紅色素(E122)、誘惑紅(E129)、酒石黃(E102)以及麗春紅4R(E124),停止購買含上述色素產品的零售商有Asda、celand、Marks & Spencer以及Tesco,食品生產廠商Asian Asset Group、Green Bay、Heinz、Vimto Soft Drinks等廠家生產的產品也將不含上述色素,餐飲機構麥當勞餐廳也自愿禁用上述色素。
07年下半年,英國南安普頓大學研究人員公布對這六種色素的研究結果。結果認為,這些色素,能夠引起多種兒童多動癥的癥狀,比如過度活躍、注意力不集中等等。這些物質特別在軟飲料、果汁、沙拉醬等兒童經常食用的飲料和食品中含量較高。2008年4月份,英國食品標準局擬議禁止在食品內添加這6種人工色素。
日期:2009-02-05