永州零陵區食藥監局：多措并舉加強春節期間食品安全監管

    春節臨近，為了切實做好節日期間食品安全工作，保障廣大群眾飲食安全，零陵區食品藥品監督管理局深入開展食品安全大檢查，全力筑牢春節食品安全防線。

    高度重視春節期間餐飲服務食品安全工作。針對春節期間餐飲服務消費特點，在廣泛宣傳、周密部署的同時以群眾樂意的方式引導廣大消費者科學消費、理性消費、安全消費，嚴防餐飲服務環節重大安全事故發生。

    全面排查餐飲服務食品安全隱患。該局工作人員第一時間深入基層，深入一線，加大對本轄區內餐飲服務食品安全監管力度，針對餐飲服務食品安全監管薄弱環節，深入排查餐飲服務環節食品安全隱患，特別是對承擔“年夜飯”的大中型餐飲服務單位進行食品安全隱患排查，并做好“年夜飯”申報登記工作，確保按相關標準落實到位。

    加強食品安全抽檢。按照各項專項整治的要求進一步加強對食用油、米粉、地溝油及消毒餐具等的監督抽檢工作，確保春節期間餐飲服務食品安全。

    嚴厲查處餐飲食品經營違法違規行為。該局在加強監管的同時，嚴格按照《食品安全法》等法律法規，嚴管重罰，發現一起查處一起，保證不出現重大食品安全事件，為群眾度過一個歡樂祥和的春節提供保障。