韓國擬修訂食品和畜產品安全管理認證標準

 　　2025年6月25日，韓國食藥部（MFDS）發布2025-286號公告，擬修訂食品和畜產品安全管理認證標準，意見反饋期截至2025年7月16日。主要內容： 
　　（1）新增全球食品安全管理體系、全球危害分析與關鍵控制點認證標準定義及具體要求；
 
　　（2）國際食品安全管理體系正在向食品防護和食品欺詐預防等預防故意污染和欺詐行為的綜合體系轉變，有必要提前加強安全管理，以阻止國內外偶發的食品恐怖主義、通過欺騙原材料或生產假冒產品進行欺詐等故意或不可預測的行為。 獲得全球HACCP（危害分析與關鍵控制點）認證企業的注冊程序、評估標準。企業必須具備以下條件：HACCP前提條件、制訂并運行HACCP計劃、食品防護計劃、產品標簽管理、 過敏原管理等；
 
　　（3）減輕企業經營者的負擔，修改注冊評估標準，允許關鍵控制點（CCP）監控可以自動測量而非人工直接測量。
 
　　更多詳情參見：https://www.mfds.go.kr/brd/m_209/view.do?seq=44122&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1



日期：2025-06-30