6月17日,2025國際烈酒評委年會在四川綿竹隆重召開。本次年會作為2025四川國際美酒博覽會重要活動之一,以“共赴盛世唐韻 品鑒世界佳釀”為主題,由中國酒業協會主辦、四川劍南春(集團)有限責任公司承辦。
中國酒業協會理事長宋書玉,德陽市人民政府副市長王洪,綿竹市委副書記、代理市長潘鵬,四川劍南春(集團)有限責任公司黨委委員、監事會主席、總工程師徐占成,四川劍南春(集團)有限責任公司副總經理謝義貴,中國酒業協會副秘書長甘權出席年會開幕式。開幕式由中國酒業協會工會主席兼辦公室主任趙婷主持。
另外,中國酒業協會白酒分會副秘書長康健,瀘州老窖釀酒有限責任公司副總經理周軍,中國食品發酵工業研究院釀酒部主任助理、教授級高工宋緒磊,中國長城葡萄酒有限公司副總釀酒師賈宇亮,可雅白蘭地酒莊技術經理申春華作為年會專家講師與80余位來自全國各地的國際烈酒評委共同參加年會開幕式。
圖片開幕式上,徐占成總工程師首先進行了歡迎致辭,他表示:過去兩年,劍南春集團在中國酒業協會的指導下,成功承辦了兩屆全國白酒評酒委員年會。數百名業界精英在比拼技藝中展實力,在匠心逐夢中競風采,對中國白酒評酒大師的培養和選拔起到了重要作用。今年,希望通過本次年會,為中國酒業構建出更加完整的國際烈酒感官評價標準體系,以感官品評技能進步推動國際烈酒產業的繁榮發展。
王洪副市長隨后代表主辦地政府進行了致辭,他表示:綿竹酒作為中國白酒地理標志產品,是源自四川盆地北緯30°黃金釀酒帶的典型濃香型白酒和國際烈酒代表,它完美詮釋了東方烈酒的獨特魅力。相信本次年會將深度優化綿竹酒的釀造工藝、科學重構綿竹酒的勾調體系,并推動白酒行業標準的國際化對接,為綿竹酒今后參與國際烈酒品質認證體系提供方法論支撐,為中國名酒出海貢獻四川力量。
甘權副秘書長最后代表主辦方進行了致辭,他表示:美酒在世界范圍內,一直是富庶和繁榮的象征。世界美酒產區的風味既因風土、原料、工藝、文化差異而千姿百態,又在品質追求與文化共鳴中實現“大同”。因此,國際烈酒產業的未來,不在獨奏、而在交響。本次年會是中國酒業融入全球烈酒產業生態、提升國際話語權的關鍵契機。中國酒業將以合為要,共筑烈酒產業命運共同體,與全球同行攜手,共同構建國際烈酒感官評價新格局。
當前,中國酒業發展正在深度融入國家高水平開放戰略,《白酒質量通則》制定、白酒聯合申遺等工作在在加快推進,“雙向”國際化正在政策協同、標準輸出、產業升級中加速突破,全球市場已經成為中國名酒開啟新征程的藍海。
未來,中國酒業協會將繼續在“酒業出海”領域發揮組織引領作用,助力中國名酒在國際市場培育、國際品牌影響力、國際化發展等領域更上一層樓。
日期:2025-06-17
中國酒業協會理事長宋書玉,德陽市人民政府副市長王洪,綿竹市委副書記、代理市長潘鵬,四川劍南春(集團)有限責任公司黨委委員、監事會主席、總工程師徐占成,四川劍南春(集團)有限責任公司副總經理謝義貴,中國酒業協會副秘書長甘權出席年會開幕式。開幕式由中國酒業協會工會主席兼辦公室主任趙婷主持。
另外,中國酒業協會白酒分會副秘書長康健,瀘州老窖釀酒有限責任公司副總經理周軍,中國食品發酵工業研究院釀酒部主任助理、教授級高工宋緒磊,中國長城葡萄酒有限公司副總釀酒師賈宇亮,可雅白蘭地酒莊技術經理申春華作為年會專家講師與80余位來自全國各地的國際烈酒評委共同參加年會開幕式。
圖片開幕式上,徐占成總工程師首先進行了歡迎致辭,他表示:過去兩年,劍南春集團在中國酒業協會的指導下,成功承辦了兩屆全國白酒評酒委員年會。數百名業界精英在比拼技藝中展實力,在匠心逐夢中競風采,對中國白酒評酒大師的培養和選拔起到了重要作用。今年,希望通過本次年會,為中國酒業構建出更加完整的國際烈酒感官評價標準體系,以感官品評技能進步推動國際烈酒產業的繁榮發展。
王洪副市長隨后代表主辦地政府進行了致辭,他表示:綿竹酒作為中國白酒地理標志產品,是源自四川盆地北緯30°黃金釀酒帶的典型濃香型白酒和國際烈酒代表,它完美詮釋了東方烈酒的獨特魅力。相信本次年會將深度優化綿竹酒的釀造工藝、科學重構綿竹酒的勾調體系,并推動白酒行業標準的國際化對接,為綿竹酒今后參與國際烈酒品質認證體系提供方法論支撐,為中國名酒出海貢獻四川力量。
甘權副秘書長最后代表主辦方進行了致辭,他表示:美酒在世界范圍內,一直是富庶和繁榮的象征。世界美酒產區的風味既因風土、原料、工藝、文化差異而千姿百態,又在品質追求與文化共鳴中實現“大同”。因此,國際烈酒產業的未來,不在獨奏、而在交響。本次年會是中國酒業融入全球烈酒產業生態、提升國際話語權的關鍵契機。中國酒業將以合為要,共筑烈酒產業命運共同體,與全球同行攜手,共同構建國際烈酒感官評價新格局。
當前,中國酒業發展正在深度融入國家高水平開放戰略,《白酒質量通則》制定、白酒聯合申遺等工作在在加快推進,“雙向”國際化正在政策協同、標準輸出、產業升級中加速突破,全球市場已經成為中國名酒開啟新征程的藍海。
未來,中國酒業協會將繼續在“酒業出海”領域發揮組織引領作用,助力中國名酒在國際市場培育、國際品牌影響力、國際化發展等領域更上一層樓。
日期:2025-06-17