為深入貫徹落實《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》，廣安市市場監管局日前聯合市農業農村局印發《食用農產品全鏈條溯源監管整治頑疾風險隱患工作機制》，推動食用農產品全鏈條溯源監管機制化常態化。
把握溯源重點
堅持問題導向、源頭治理，立足防范未然助力產業發展，聚焦近年來抽檢不合格的當地種植養殖的食用農產品突出問題和人民群眾反映強烈的問題，納入重點溯源品種與問題開展全鏈條溯源監管，查找問題成因，落實治理對策，根治玩疾隱患，查處違法違規生產經營行為，消除影響產業發展的風險隱患。
找準溯源問題
加強抽檢與監管聯動，對所選取的重點溯源品種與問題納入相關食品安全重點抽檢計劃，加大種養殖環節、銷售環節的抽檢力度，增加抽檢批次和抽檢項目，提高問題發現率。
健全溯源機制
對所選取的溯源品種與問題實施清單管理，建立問題清單、任務清單、責任清單、成因清單、整改清單、成果清單，對溯源問題進行全面分析，對風險隱患進行全面管控，加強溯源舉措探索提煉，形成問題根治長效機制。
加強溯源監管
加強日常監管，農業農村部門督促引導食用農產品生產者實施標準化養殖，監督其建立農業投入品使用記錄制度，嚴格按照食品安全標準和國家有關規定使用農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等農業投入品，嚴格執行農業投入品使用安全間隔期或者休藥期的規定。市場監管部門督促農產品市場開辦者、食用農產品銷售者嚴格落實食用農產品入場查驗、進貨查驗記錄、索證索票制度等，保證食用農產品可追溯。對抽檢發現不合格的食用農產品的，依法查處相關違法違規行為，對涉嫌犯罪的及時移送司法機關處理。
強化溯源保障
建立部門協調聯動機制和抽檢機構、監管機構、辦案機構協作機制，定期不定期召開聯席會，及時互通信息，共同會商研判風險隱患，共同應對治理玩疾隱患，保障產業穩健發展和群眾消費安全。
日期：2025-04-17
把握溯源重點
堅持問題導向、源頭治理，立足防范未然助力產業發展，聚焦近年來抽檢不合格的當地種植養殖的食用農產品突出問題和人民群眾反映強烈的問題，納入重點溯源品種與問題開展全鏈條溯源監管，查找問題成因，落實治理對策，根治玩疾隱患，查處違法違規生產經營行為，消除影響產業發展的風險隱患。
找準溯源問題
加強抽檢與監管聯動，對所選取的重點溯源品種與問題納入相關食品安全重點抽檢計劃，加大種養殖環節、銷售環節的抽檢力度，增加抽檢批次和抽檢項目，提高問題發現率。
健全溯源機制
對所選取的溯源品種與問題實施清單管理，建立問題清單、任務清單、責任清單、成因清單、整改清單、成果清單，對溯源問題進行全面分析，對風險隱患進行全面管控，加強溯源舉措探索提煉，形成問題根治長效機制。
加強溯源監管
加強日常監管，農業農村部門督促引導食用農產品生產者實施標準化養殖，監督其建立農業投入品使用記錄制度，嚴格按照食品安全標準和國家有關規定使用農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等農業投入品，嚴格執行農業投入品使用安全間隔期或者休藥期的規定。市場監管部門督促農產品市場開辦者、食用農產品銷售者嚴格落實食用農產品入場查驗、進貨查驗記錄、索證索票制度等，保證食用農產品可追溯。對抽檢發現不合格的食用農產品的，依法查處相關違法違規行為，對涉嫌犯罪的及時移送司法機關處理。
強化溯源保障
建立部門協調聯動機制和抽檢機構、監管機構、辦案機構協作機制，定期不定期召開聯席會，及時互通信息，共同會商研判風險隱患，共同應對治理玩疾隱患，保障產業穩健發展和群眾消費安全。
日期：2025-04-17
