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從TBHQ到食品添加劑,為什么以及安不安全

   2025-04-01 云無心是我微信號云無心396
核心提示:這幾天大家對TBHQ以及食品添加劑充滿了疑問,這個成分到底合不合格?對我們到底有沒有危害?我們先從食品添加劑的使用原則說起。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
這幾天大家對TBHQ以及食品添加劑充滿了疑問,這個成分到底合不合格?對我們到底有沒有危害?我們先從食品添加劑的使用原則說起。
 
  下面截圖說的是“使用是因為它會為食品帶來好處”:
 

  下面截圖說的是“用它不會對人體產生任何危害”。

 
  TBHQ是一種在世界范圍內都被廣泛應用的食品添加劑。它的作用在于保護食品中的油脂不被氧化。食物中的油脂一旦發生氧化,不僅會導致食物口味變差,其中的氧化產物還會危害健康,而TBHQ的加入,可以令食物的品質與大眾的健康安全得到保障,有效避免糧食浪費等問題。
 
  當前,TBHQ的安全性已經得到國內外多個國家和地區的監管部門的廣泛認可。所謂“長期大量攝入會XX”,僅僅是媒體“搏眼球”嚇唬大眾的口頭禪。
 
  這次事件的套路在于:媒體挑了一個具體的品牌、一個常見的產品,用“曝光”以及“醫生表示”這樣的話術去暗示向公眾這是“被掩蓋的秘密”,從而實現“嚇唬效果”。實際上,TBHQ的應用范圍非常廣泛,如下面截圖,TBHQ是一種抗氧化劑,可以在膨化食品、油炸面制品、方便米面制品、糕點、餅干等11類食品中添加。

 
  食品添加劑有大約2400種,其中絕大多數都是大家不熟悉的名字。大家只要記住:
 
  國家不會害人民,法規和標準是為了保護大家的健康
 
  一一所以,對于任何此類的新聞,就問一句:是否在國家標準允許的名單中?是否超標?只要嚴格按照國家安全標準,就完全不用擔心。



日期:2025-04-01
 
標簽: 食品添加劑
行業: 添加劑配料
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