2024年，巴西水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迎來前所未有的增長，養(yǎng)殖魚類總產(chǎn)量達(dá)到96.87萬噸，同比增長9.2%，創(chuàng)下歷史新高。其中，羅非魚養(yǎng)殖的快速擴張成為行業(yè)增長的主要推動力，其產(chǎn)量同比增長14.3%，達(dá)到66.22萬噸，占全國養(yǎng)殖魚總產(chǎn)量的68.36%，穩(wěn)居巴西水產(chǎn)業(yè)的核心位置。
盡管市場面臨價格波動和監(jiān)管挑戰(zhàn)，巴西羅非魚依然展現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭，尤其在國際市場上的表現(xiàn)令人矚目。由于2023年大量魚苗投放，2024年羅非魚市場供給激增，導(dǎo)致國內(nèi)價格承受較大壓力。然而，巴西羅非魚出口逆勢上揚，躍升為美國第二大新鮮羅非魚片供應(yīng)國，相比去年排名上升兩位。這一突破得益于巴西政府與美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）達(dá)成的協(xié)議，取消了出口美國所需的國際健康證書要求，極大地提升了出口便利度。
相較于羅非魚的繁榮，巴西本土魚類如塔巴基魚和巨骨舌魚則遭遇挑戰(zhàn)，2024年產(chǎn)量下降1.81%，從去年的26.35萬噸降至25.87萬噸，尤其是在亞馬遜流域，受到物流和環(huán)境因素的影響，生產(chǎn)進(jìn)一步受限。不過，由于供給減少，本土魚類價格在下半年明顯回暖，給養(yǎng)殖戶帶來一定利好。
從區(qū)域分布來看，南部地區(qū)仍是巴西最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖中心，年產(chǎn)量增長12.7%，達(dá)到33.38萬噸。東南部以14.1%的增速超越東北部，成為全國第二大水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)。其中，巴拉那州以17.35%的增幅領(lǐng)跑全國，總產(chǎn)量突破25.03萬噸，相當(dāng)于全國每四條養(yǎng)殖魚中就有一條來自該州。此外，圣保羅、米納斯吉拉斯和圣卡塔琳娜等州的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也表現(xiàn)不俗，增速均高于全國平均水平。
在全球市場上，羅非魚仍是養(yǎng)殖規(guī)模最大的魚種，預(yù)計2025年全球產(chǎn)量將達(dá)到730萬噸，增長5%。與此同時，亞洲的巴沙魚養(yǎng)殖預(yù)計增長7%。隨著全球市場對可持續(xù)、高性價比水產(chǎn)品的需求增長，巴西有望進(jìn)一步擴大國際市場份額。巴西水產(chǎn)業(yè)協(xié)會（Peixe BR）表示，巴西水產(chǎn)業(yè)的國際競爭力正逐步提升，而國內(nèi)消費者對養(yǎng)殖魚類的接受度也在不斷增強。Peixe BR執(zhí)行總裁弗朗西斯科·梅德羅斯對此持樂觀態(tài)度，并表示越來越多的巴西人認(rèn)識到養(yǎng)殖魚類是高品質(zhì)、可持續(xù)的蛋白質(zhì)來源，這一趨勢將成為行業(yè)長期增長的重要推動力。
盡管市場環(huán)境存在挑戰(zhàn)，巴西水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然實現(xiàn)了創(chuàng)紀(jì)錄的增長，特別是羅非魚產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場均展現(xiàn)出強勁的競爭力。未來，隨著全球水產(chǎn)品消費需求持續(xù)上升，巴西水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有望繼續(xù)擴大產(chǎn)量，進(jìn)一步鞏固其在全球市場的地位。
日期：2025-03-24
盡管市場面臨價格波動和監(jiān)管挑戰(zhàn)，巴西羅非魚依然展現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭，尤其在國際市場上的表現(xiàn)令人矚目。由于2023年大量魚苗投放，2024年羅非魚市場供給激增，導(dǎo)致國內(nèi)價格承受較大壓力。然而，巴西羅非魚出口逆勢上揚，躍升為美國第二大新鮮羅非魚片供應(yīng)國，相比去年排名上升兩位。這一突破得益于巴西政府與美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）達(dá)成的協(xié)議，取消了出口美國所需的國際健康證書要求，極大地提升了出口便利度。
相較于羅非魚的繁榮，巴西本土魚類如塔巴基魚和巨骨舌魚則遭遇挑戰(zhàn)，2024年產(chǎn)量下降1.81%，從去年的26.35萬噸降至25.87萬噸，尤其是在亞馬遜流域，受到物流和環(huán)境因素的影響，生產(chǎn)進(jìn)一步受限。不過，由于供給減少，本土魚類價格在下半年明顯回暖，給養(yǎng)殖戶帶來一定利好。
從區(qū)域分布來看，南部地區(qū)仍是巴西最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖中心，年產(chǎn)量增長12.7%，達(dá)到33.38萬噸。東南部以14.1%的增速超越東北部，成為全國第二大水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)。其中，巴拉那州以17.35%的增幅領(lǐng)跑全國，總產(chǎn)量突破25.03萬噸，相當(dāng)于全國每四條養(yǎng)殖魚中就有一條來自該州。此外，圣保羅、米納斯吉拉斯和圣卡塔琳娜等州的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也表現(xiàn)不俗，增速均高于全國平均水平。
在全球市場上，羅非魚仍是養(yǎng)殖規(guī)模最大的魚種，預(yù)計2025年全球產(chǎn)量將達(dá)到730萬噸，增長5%。與此同時，亞洲的巴沙魚養(yǎng)殖預(yù)計增長7%。隨著全球市場對可持續(xù)、高性價比水產(chǎn)品的需求增長，巴西有望進(jìn)一步擴大國際市場份額。巴西水產(chǎn)業(yè)協(xié)會（Peixe BR）表示，巴西水產(chǎn)業(yè)的國際競爭力正逐步提升，而國內(nèi)消費者對養(yǎng)殖魚類的接受度也在不斷增強。Peixe BR執(zhí)行總裁弗朗西斯科·梅德羅斯對此持樂觀態(tài)度，并表示越來越多的巴西人認(rèn)識到養(yǎng)殖魚類是高品質(zhì)、可持續(xù)的蛋白質(zhì)來源，這一趨勢將成為行業(yè)長期增長的重要推動力。
盡管市場環(huán)境存在挑戰(zhàn)，巴西水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然實現(xiàn)了創(chuàng)紀(jì)錄的增長，特別是羅非魚產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場均展現(xiàn)出強勁的競爭力。未來，隨著全球水產(chǎn)品消費需求持續(xù)上升，巴西水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有望繼續(xù)擴大產(chǎn)量，進(jìn)一步鞏固其在全球市場的地位。
日期：2025-03-24
