為保障全市食品安全，維護人民群眾“舌尖上的安全”，聊城市市場監管局按照2025年第一季度市級食品安全監督抽檢工作方案，全面開展食品安全監督抽檢工作。
這次監督抽檢工作覆蓋全市各縣（市、區）及市屬開發區，抽檢對象包括農貿市場、農批市場、商場超市、餐飲服務單位、生產企業等各類食品生產經營單位。抽檢品種涵蓋食用油、調味品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食用農產品等17大類食品，共計827批次，截至目前，已全部完成抽樣。
為確保抽檢工作的科學性和規范性，市局嚴格按照《食品安全監督抽檢實施細則》的要求，組織承檢機構進行抽樣和檢驗。抽樣過程中，抽樣人員堅持問題導向，重點針對高風險食品、消費者關注度高的食品以及日常監管中發現問題的食品進行抽樣，確保抽檢樣品的代表性和可追溯性。同時，抽樣工作全部通過國家食品安全抽樣檢驗信息系統進行，確保數據的準確性和及時性。
對于檢驗中發現的不合格食品，市場監督管理部門將嚴格按照《山東省市場監督管理局食品安全監督抽檢不合格食品核查處置工作規范（試行）》的要求，依法開展核查處置工作，督促相關生產經營單位落實整改措施，防范化解食品安全隱患。
日期：2025-03-20
這次監督抽檢工作覆蓋全市各縣（市、區）及市屬開發區，抽檢對象包括農貿市場、農批市場、商場超市、餐飲服務單位、生產企業等各類食品生產經營單位。抽檢品種涵蓋食用油、調味品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食用農產品等17大類食品，共計827批次，截至目前，已全部完成抽樣。
為確保抽檢工作的科學性和規范性，市局嚴格按照《食品安全監督抽檢實施細則》的要求，組織承檢機構進行抽樣和檢驗。抽樣過程中，抽樣人員堅持問題導向，重點針對高風險食品、消費者關注度高的食品以及日常監管中發現問題的食品進行抽樣，確保抽檢樣品的代表性和可追溯性。同時，抽樣工作全部通過國家食品安全抽樣檢驗信息系統進行，確保數據的準確性和及時性。
對于檢驗中發現的不合格食品，市場監督管理部門將嚴格按照《山東省市場監督管理局食品安全監督抽檢不合格食品核查處置工作規范（試行）》的要求，依法開展核查處置工作，督促相關生產經營單位落實整改措施，防范化解食品安全隱患。
日期：2025-03-20
