每年的3·15消費者權(quán)益日，食品安全議題總是能夠成為焦點話題之一。隨著3·15的臨近，食品行業(yè)再次曝光多起典型案例，引起社會各界的廣泛關(guān)注。食品伙伴網(wǎng)精心篩選部分重要事件供大家參考。
典型案例曝光
“減肥神藥”非法添加利尿藥成分
海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局接消費者舉報，稱多名主播銷售“XX壓片糖果”等聲稱具有減肥功效的食品，消費者網(wǎng)購食用后出現(xiàn)口干、嘔吐、小便增多、腸胃痙攣等不適癥狀。經(jīng)查，這些所謂的“減肥神藥”非法添加違禁的利尿藥成分“布噻嗪”。作為一種噻嗪類利尿藥物，“布噻嗪”常用于治療高血壓和水腫，但不當(dāng)服用會造成大量脫水，長期服用更會導(dǎo)致嚴(yán)重健康問題。此類“減肥神藥”通過直播平臺大肆銷售，利用消費者對快速瘦身的追求牟取暴利。
變質(zhì)榴蓮附“早產(chǎn)”檢測報告
消費者張女士反映，生產(chǎn)日期2025年1月19日的冷凍榴蓮變質(zhì)，商家提供的檢測報告是1月15日批次。涉事小紅書電商稱，報告采取整柜抽檢方式，已向消費者提供十倍賠償。此事件凸顯了食品檢測的真實性與全面性問題，以及電商平臺在食品安全管理上的疏漏。
魚丸里檢出“配料表未標(biāo)明的豬成分”
被判三倍賠償近日，消費者甄先生購買的彩虹星球有機魚丸被檢出含有“豬成分”，而產(chǎn)品配料表標(biāo)“鳙魚肉（添加劑＞90%）、有機雞蛋清”等成分，并未標(biāo)明豬成分。北京門頭溝法院一審判決彩虹星球三倍賠償。彩虹星球質(zhì)疑消費者提供的檢驗樣本與消費者自該公司購買的產(chǎn)品不具有同一性且產(chǎn)品可能被人為污染。此案引發(fā)了公眾對食品配料表真實性和透明度的廣泛關(guān)注。
二氧化硫違法熏制的沙姜流入市場
四川雅安警方破獲一起生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品案件，查扣大量含二氧化硫的山柰（又名“沙姜”）。犯罪嫌疑人通過自家作坊熏制，主要是為了延長沙姜保存時間。下游的進貨商都知道這些山柰含硫，甚至“明確要求要含硫沙姜”。目前，該案已抓獲犯罪嫌疑人6人，其中逮捕1人，取保候?qū)?人，涉案金額100余萬元。事件揭示了食品加工環(huán)節(jié)的違法添加問題，以及過程監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。
黃燜雞剩菜再加工、發(fā)黑牛肉冒充新鮮牛肉
新京報記者暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店，發(fā)現(xiàn)不少食品安全問題：使用存放多天的發(fā)酸食材，顧客食用后的剩菜回收再加工售賣，隔夜發(fā)黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉。記者調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，多家門店招聘時不需要員工提供健康證，大量無證店員直接上崗。事件曝光后，涉事門店即刻停業(yè)，并永久關(guān)店。3月13日，國務(wù)院食安辦向山東省食藥安辦、河南省食安辦發(fā)出掛牌督辦通知書，對兩地核查處置工作實行掛牌督辦。
AI數(shù)字人誘導(dǎo)老年群體購買高價保健品
隨著AI技術(shù)的發(fā)展，造假成本降低，大批AI數(shù)字人冒充權(quán)威醫(yī)療專家，通過短視頻、直播等方式傳播養(yǎng)生“奇跡”，將消費者引流至私域平臺，誘導(dǎo)中老年人購買高價保健品。然而，消費者反映產(chǎn)品無療效，甚至出現(xiàn)健康問題，如血糖不降反升、血尿等癥狀。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，宣傳中的“專家”身份虛假，售賣的產(chǎn)品實為糖果或保健品，無法治療疾病，消費者維權(quán)困難。
低價酸奶實為“小甜水”
在電商平臺，打著“XX酸奶”名號，實質(zhì)卻是風(fēng)味飲品、含乳飲料的產(chǎn)品并不少見。記者隨機購買的7款此類產(chǎn)品中，無一款執(zhí)行酸奶產(chǎn)品執(zhí)行的GB19302-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》。此類產(chǎn)品營養(yǎng)價值較低，本質(zhì)上是一種添加了多種食品添加劑的“小甜水”，與酸奶不是同一種產(chǎn)品。此類行為涉嫌虛假信息標(biāo)注、故意欺騙消費者，嚴(yán)重者或構(gòu)成欺詐。
葉黃素產(chǎn)品“防治近視”涉虛假宣傳
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)購物平臺上，葉黃素產(chǎn)品常與“近視防控”掛鉤，商家通過醫(yī)生形象科普、展示數(shù)據(jù)等方式誤導(dǎo)消費者。某投訴平臺上關(guān)于葉黃素的投訴高達546條，涉及虛假宣傳、貨不對板、無“藍帽子”標(biāo)志等問題。眼科醫(yī)生指出，葉黃素在防控近視方面的臨床證據(jù)不足，長期服用意義有限。律師提醒，商家宣傳未經(jīng)科學(xué)驗證的護眼功效屬虛假宣傳，消費者需警惕并理性選擇產(chǎn)品
揭秘“藏烏梨”：普通梨染色冒充西藏特產(chǎn)
2025年，一種名為“藏烏梨”的黑皮梨在水果市場迅速走紅，售價高達每斤7元至31元。商家宣稱其為“世界之巔、川藏特產(chǎn)”，產(chǎn)自西藏高原，是名優(yōu)果品。然而，西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳表示從未聽說過此品種，業(yè)內(nèi)專家也指出不存在原生黑皮梨物種。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“藏烏梨”實為普通梨經(jīng)高溫加工染色而成，其所謂的“西藏高原產(chǎn)地”純屬虛構(gòu)。此類虛假宣傳已涉嫌欺詐，消費者有權(quán)主張“退一賠三”。
市場監(jiān)管在行動
為應(yīng)對3·15，各地市場監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會組織通過發(fā)布消費提示、開展宣傳活動、加強監(jiān)管執(zhí)法等多種方式，旨在幫助消費者科學(xué)合理消費，增強維權(quán)意識，營造安全、放心的消費環(huán)境。2025年2月28日，中國消費者協(xié)會正式啟動2025年度“共筑滿意消費”消費維權(quán)年主題調(diào)查活動。消費者可以登錄中消協(xié)官網(wǎng)或關(guān)注中消協(xié)微信、微博、今日頭條等平臺官方賬號后查找調(diào)查鏈接參與答題。2025年3月6日，京津冀三地市場監(jiān)督管理部門聯(lián)合發(fā)布“3·15”消費提示。提醒消費者理性維權(quán)、維護自身的合法權(quán)益。2025年3月9日起，“市說新語”上線#315市場監(jiān)管在行動#話題。平臺開通了消費者投訴舉報通道，呼吁消費者分享在優(yōu)化消費環(huán)境中作出的努力，講述消費維權(quán)故事。
小結(jié)
在2025年的3·15期間，食品行業(yè)還將有哪些熱點被曝光？讓我們拭目以待，食品伙伴網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注這一領(lǐng)域的動態(tài)。
日期：2025-03-14
典型案例曝光
“減肥神藥”非法添加利尿藥成分
海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局接消費者舉報，稱多名主播銷售“XX壓片糖果”等聲稱具有減肥功效的食品，消費者網(wǎng)購食用后出現(xiàn)口干、嘔吐、小便增多、腸胃痙攣等不適癥狀。經(jīng)查，這些所謂的“減肥神藥”非法添加違禁的利尿藥成分“布噻嗪”。作為一種噻嗪類利尿藥物，“布噻嗪”常用于治療高血壓和水腫，但不當(dāng)服用會造成大量脫水，長期服用更會導(dǎo)致嚴(yán)重健康問題。此類“減肥神藥”通過直播平臺大肆銷售，利用消費者對快速瘦身的追求牟取暴利。
變質(zhì)榴蓮附“早產(chǎn)”檢測報告
消費者張女士反映，生產(chǎn)日期2025年1月19日的冷凍榴蓮變質(zhì)，商家提供的檢測報告是1月15日批次。涉事小紅書電商稱，報告采取整柜抽檢方式，已向消費者提供十倍賠償。此事件凸顯了食品檢測的真實性與全面性問題，以及電商平臺在食品安全管理上的疏漏。
魚丸里檢出“配料表未標(biāo)明的豬成分”
被判三倍賠償近日，消費者甄先生購買的彩虹星球有機魚丸被檢出含有“豬成分”，而產(chǎn)品配料表標(biāo)“鳙魚肉（添加劑＞90%）、有機雞蛋清”等成分，并未標(biāo)明豬成分。北京門頭溝法院一審判決彩虹星球三倍賠償。彩虹星球質(zhì)疑消費者提供的檢驗樣本與消費者自該公司購買的產(chǎn)品不具有同一性且產(chǎn)品可能被人為污染。此案引發(fā)了公眾對食品配料表真實性和透明度的廣泛關(guān)注。
二氧化硫違法熏制的沙姜流入市場
四川雅安警方破獲一起生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品案件，查扣大量含二氧化硫的山柰（又名“沙姜”）。犯罪嫌疑人通過自家作坊熏制，主要是為了延長沙姜保存時間。下游的進貨商都知道這些山柰含硫，甚至“明確要求要含硫沙姜”。目前，該案已抓獲犯罪嫌疑人6人，其中逮捕1人，取保候?qū)?人，涉案金額100余萬元。事件揭示了食品加工環(huán)節(jié)的違法添加問題，以及過程監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。
黃燜雞剩菜再加工、發(fā)黑牛肉冒充新鮮牛肉
新京報記者暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店，發(fā)現(xiàn)不少食品安全問題：使用存放多天的發(fā)酸食材，顧客食用后的剩菜回收再加工售賣，隔夜發(fā)黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉。記者調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，多家門店招聘時不需要員工提供健康證，大量無證店員直接上崗。事件曝光后，涉事門店即刻停業(yè)，并永久關(guān)店。3月13日，國務(wù)院食安辦向山東省食藥安辦、河南省食安辦發(fā)出掛牌督辦通知書，對兩地核查處置工作實行掛牌督辦。
AI數(shù)字人誘導(dǎo)老年群體購買高價保健品
隨著AI技術(shù)的發(fā)展，造假成本降低，大批AI數(shù)字人冒充權(quán)威醫(yī)療專家，通過短視頻、直播等方式傳播養(yǎng)生“奇跡”，將消費者引流至私域平臺，誘導(dǎo)中老年人購買高價保健品。然而，消費者反映產(chǎn)品無療效，甚至出現(xiàn)健康問題，如血糖不降反升、血尿等癥狀。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，宣傳中的“專家”身份虛假，售賣的產(chǎn)品實為糖果或保健品，無法治療疾病，消費者維權(quán)困難。
低價酸奶實為“小甜水”
在電商平臺，打著“XX酸奶”名號，實質(zhì)卻是風(fēng)味飲品、含乳飲料的產(chǎn)品并不少見。記者隨機購買的7款此類產(chǎn)品中，無一款執(zhí)行酸奶產(chǎn)品執(zhí)行的GB19302-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》。此類產(chǎn)品營養(yǎng)價值較低，本質(zhì)上是一種添加了多種食品添加劑的“小甜水”，與酸奶不是同一種產(chǎn)品。此類行為涉嫌虛假信息標(biāo)注、故意欺騙消費者，嚴(yán)重者或構(gòu)成欺詐。
葉黃素產(chǎn)品“防治近視”涉虛假宣傳
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)購物平臺上，葉黃素產(chǎn)品常與“近視防控”掛鉤，商家通過醫(yī)生形象科普、展示數(shù)據(jù)等方式誤導(dǎo)消費者。某投訴平臺上關(guān)于葉黃素的投訴高達546條，涉及虛假宣傳、貨不對板、無“藍帽子”標(biāo)志等問題。眼科醫(yī)生指出，葉黃素在防控近視方面的臨床證據(jù)不足，長期服用意義有限。律師提醒，商家宣傳未經(jīng)科學(xué)驗證的護眼功效屬虛假宣傳，消費者需警惕并理性選擇產(chǎn)品
揭秘“藏烏梨”：普通梨染色冒充西藏特產(chǎn)
2025年，一種名為“藏烏梨”的黑皮梨在水果市場迅速走紅，售價高達每斤7元至31元。商家宣稱其為“世界之巔、川藏特產(chǎn)”，產(chǎn)自西藏高原，是名優(yōu)果品。然而，西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳表示從未聽說過此品種，業(yè)內(nèi)專家也指出不存在原生黑皮梨物種。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“藏烏梨”實為普通梨經(jīng)高溫加工染色而成，其所謂的“西藏高原產(chǎn)地”純屬虛構(gòu)。此類虛假宣傳已涉嫌欺詐，消費者有權(quán)主張“退一賠三”。
市場監(jiān)管在行動
為應(yīng)對3·15，各地市場監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會組織通過發(fā)布消費提示、開展宣傳活動、加強監(jiān)管執(zhí)法等多種方式，旨在幫助消費者科學(xué)合理消費，增強維權(quán)意識，營造安全、放心的消費環(huán)境。2025年2月28日，中國消費者協(xié)會正式啟動2025年度“共筑滿意消費”消費維權(quán)年主題調(diào)查活動。消費者可以登錄中消協(xié)官網(wǎng)或關(guān)注中消協(xié)微信、微博、今日頭條等平臺官方賬號后查找調(diào)查鏈接參與答題。2025年3月6日，京津冀三地市場監(jiān)督管理部門聯(lián)合發(fā)布“3·15”消費提示。提醒消費者理性維權(quán)、維護自身的合法權(quán)益。2025年3月9日起，“市說新語”上線#315市場監(jiān)管在行動#話題。平臺開通了消費者投訴舉報通道，呼吁消費者分享在優(yōu)化消費環(huán)境中作出的努力，講述消費維權(quán)故事。
小結(jié)
在2025年的3·15期間，食品行業(yè)還將有哪些熱點被曝光？讓我們拭目以待，食品伙伴網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注這一領(lǐng)域的動態(tài)。
日期：2025-03-14
