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加拿大發布關于高糖、鈉、飽和脂肪“放大鏡”標識的臨時政策聲明

   2025-03-12 食品伙伴網784
核心提示:2023年5月16日,加拿大更新了糖、鈉、飽和脂肪標識的指南,該指南是對FOP標簽相關法規的解釋。相關產品需在2025年12月31日前修改標簽。2026年1月1日之前進口、在加拿大制造或零售包裝的產品可以繼續在貨架上銷售。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
2022年7月20日,加拿大衛生部在《加拿大公報》上發布了《食品藥品條例》修訂條例,強制要求在加拿大銷售的高糖、鈉、飽和脂肪含量的食品,在產品的主要展示版面標識一個“放大鏡”的符號(即FOP標簽),提示消費者食品的健康風險。2023年5月16日,加拿大更新了糖、鈉、飽和脂肪標識的指南,該指南是對FOP標簽相關法規的解釋。相關產品需在2025年12月31日前修改標簽。2026年1月1日之前進口、在加拿大制造或零售包裝的產品可以繼續在貨架上銷售。
 
  對于“放大鏡”標識,相關行業人士提出了一些意見,加拿大衛生部根據收到的意見對這些情況進行了研究。2025年3月6日,加拿大衛生部發布了一項臨時政策聲明,針對某些食品中高糖、鈉、飽和脂肪的“放大鏡”標識要求進行了調整。該政策旨在進一步優化食品標簽管理,同時兼顧行業實際情況和消費者健康需求。以下是政策的主要內容:
 
  (1)臨時豁免預包裝新鮮椰子產品正面包裝上“放大鏡”標識的要求
 
  背景原因:預包裝新鮮單一配料椰子已免于標示營養成分表(NFt)。因為FOP營養標識提供的信息旨在補充營養成分表中提供的更詳細的信息,加拿大衛生部的意圖是,如果所有預包裝食品免于標示營養成分表,則免于標示FOP營養標簽。
 
  適用范圍:適用于預包裝的新鮮椰子產品(如椰子水、椰子肉等),不適用于要求標示營養成分表的其他形式的椰子,包括冷凍、干燥或罐裝的預包裝椰子。
 
  豁免內容:臨時豁免預包裝新鮮椰子產品在正面包裝上標示高糖、鈉、飽和脂肪“放大鏡”標識的要求。


  (2)即食早餐谷物食品的“放大鏡”標識閾值計算調整
 
  背景原因:由于一些即食早餐谷物的密度較大,1杯(法規中所規定的使用份量)的份量對應的重量大于參考量(指一次進食所消耗的量),以統一參考量為基礎計算,可以更公平、一致地評估產品是否符合高糖、鈉、飽和脂肪的標準,避免因包裝規格不同而導致標識不一致。
 
  適用范圍:食品參考量表C.4項中要求聲明1杯份量的即食早餐谷物食品(每250毫升重43克或以上)。
 
  計算規則:對于每250毫升重43克或以上的即食早餐谷物食品,在計算是否達到高糖、鈉、飽和脂肪“放大鏡”標識閾值時,應以加拿大推薦的參考量55克為基礎進行計算評估。
 
  食品伙伴網認為,加拿大衛生部的這一臨時政策聲明,體現了在推動公眾健康目標的同時,兼顧行業實際情況的靈活性。通過豁免新鮮椰子產品的標識要求和調整即食早餐谷物食品的閾值計算規則,政策旨在實現更公平、科學的食品標簽管理,幫助消費者做出更健康的飲食選擇。



 
地區: 北美洲 加拿大
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