近日，南昌市市場監督管理局組織召開網絡餐飲服務食品安全風險會商暨工作部署會。市局和相關縣區局的分管領導及責任科室負責人、外賣平臺相關負責人參加會議。
會議傳達了省局網絡餐飲服務食品安全監管有關要求，通報了前期專項整治發現的問題及整改情況，并就進一步落實“線上線下”一體化核查處置及風險防范開展了會商交流與工作部署。
會議強調，全市市場監管系統要著力強化監管保障，壓緊壓實平臺管理責任和入網商戶主體責任。一是要知法學法。要以教育培訓、告知承諾等方式，向外賣平臺、入網商戶宣貫《中華人民共和國食品安全法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，引導外賣平臺、入網商戶明晰責任義務，知曉職責邊界。二是要遵法守法。督促外賣平臺要嚴把商戶準入審查，履行好違法行為處置、信息公示及訂單追溯等制度要求，對入網商戶實施常態化抽查監測。入網商戶要依法取得有效的食品經營許可，上傳公示真實信息，規范加工操作行為，保持場所干凈衛生，確保食品質量安全。三是要執法護法。全市市場監管系統要強化日常監管，緊盯外賣平臺責任落實，嚴把入網“源頭關”。要以零容忍的態度全面整治網絡餐飲行業亂象，規范網絡餐飲經營行為。四是要協同發力。外賣平臺、監管部門要持續同向發力、相互協作，及時相互通報有關問題情況，做到早發現、早預警、早研判、早處置，讓監管跑在風險前，讓防范跑在治理前。
下一步，全市市場監管系統將持續強化網絡餐飲服務監管，切實保障群眾網絡餐飲食品安全。
稿源 | 食品經營安全監督管理科
日期：2025-03-08
會議傳達了省局網絡餐飲服務食品安全監管有關要求，通報了前期專項整治發現的問題及整改情況，并就進一步落實“線上線下”一體化核查處置及風險防范開展了會商交流與工作部署。
會議強調，全市市場監管系統要著力強化監管保障，壓緊壓實平臺管理責任和入網商戶主體責任。一是要知法學法。要以教育培訓、告知承諾等方式，向外賣平臺、入網商戶宣貫《中華人民共和國食品安全法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，引導外賣平臺、入網商戶明晰責任義務，知曉職責邊界。二是要遵法守法。督促外賣平臺要嚴把商戶準入審查，履行好違法行為處置、信息公示及訂單追溯等制度要求，對入網商戶實施常態化抽查監測。入網商戶要依法取得有效的食品經營許可，上傳公示真實信息，規范加工操作行為，保持場所干凈衛生，確保食品質量安全。三是要執法護法。全市市場監管系統要強化日常監管，緊盯外賣平臺責任落實，嚴把入網“源頭關”。要以零容忍的態度全面整治網絡餐飲行業亂象，規范網絡餐飲經營行為。四是要協同發力。外賣平臺、監管部門要持續同向發力、相互協作，及時相互通報有關問題情況，做到早發現、早預警、早研判、早處置，讓監管跑在風險前，讓防范跑在治理前。
下一步，全市市場監管系統將持續強化網絡餐飲服務監管，切實保障群眾網絡餐飲食品安全。
稿源 | 食品經營安全監督管理科
日期：2025-03-08
