在當(dāng)今數(shù)字化時(shí)代，電商的迅猛崛起猶如一股強(qiáng)大的洪流，對眾多傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)生了巨大影響，白酒經(jīng)銷行業(yè)也未能幸免。近年來，酒類線上銷售規(guī)模呈現(xiàn)出連年增長的態(tài)勢，這一增長的背后，卻是傳統(tǒng)白酒經(jīng)銷商市場份額的不斷萎縮。
電商平臺以秒殺價(jià)、特價(jià)等極具吸引力的促銷手段，直接沖擊了傳統(tǒng)的白酒價(jià)格體系。在傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式下，白酒的價(jià)格相對穩(wěn)定，遵循著層層分級的定價(jià)策略。然而，電商平臺的促銷活動(dòng)卻打破了這種平衡。這些低價(jià)促銷吸引了大量原本屬于傳統(tǒng)經(jīng)銷商的客源，使得經(jīng)銷商的傳統(tǒng)價(jià)格模式難以為繼。消費(fèi)者往往更傾向于在電商平臺購買價(jià)格更為優(yōu)惠的白酒產(chǎn)品，從而導(dǎo)致傳統(tǒng)經(jīng)銷商的銷售量大幅下降，市場份額不斷被侵蝕。
與此同時(shí)，外賣行業(yè)的興起也對白酒的線下消費(fèi)場景產(chǎn)生了影響。餐飲場景向來是白酒消費(fèi)的重要陣地。但近年來，由于消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及一些外部因素的影響，餐飲場景中的白酒消費(fèi)逐漸失去活力。消費(fèi)者的健康意識逐漸增強(qiáng)，對飲酒的態(tài)度變得更加謹(jǐn)慎，這在一定程度上減少了白酒在餐飲場景中的消費(fèi)需求。而疫情等突發(fā)因素更是對餐飲行業(yè)的整體繁榮造成了嚴(yán)重打擊，餐飲門店的客流量減少，營業(yè)時(shí)間受限，這間接影響了白酒在餐飲場景中的銷量。
在這樣的重重挑戰(zhàn)之下，白酒經(jīng)銷商不能坐以待斃，必須積極尋求自救和發(fā)展的方向。
首先，加強(qiáng)與酒企的溝通與合作是關(guān)鍵的一步。在過去，經(jīng)銷商與酒企之間可能存在一些對立的態(tài)度，各自關(guān)注自身的利益。然而，在當(dāng)前的市場困境下，雙方需要摒棄前嫌，共同應(yīng)對挑戰(zhàn)。例如，庫存壓力是當(dāng)前經(jīng)銷商面臨的一個(gè)嚴(yán)峻問題。酒企可以給予經(jīng)銷商一定的庫存消化支持，如通過調(diào)整發(fā)貨政策、提供庫存補(bǔ)貼等方式。雙方還可以聯(lián)合開展?fàn)I銷活動(dòng)，酒企利用自身的品牌影響力和市場推廣資源，經(jīng)銷商則發(fā)揮其在本地市場的渠道優(yōu)勢和客戶資源，整合雙方的力量，提升產(chǎn)品的市場競爭力。
拓展新的銷售渠道也是經(jīng)銷商的重要發(fā)展方向。傳統(tǒng)的線下銷售模式在當(dāng)前的市場環(huán)境下暴露出諸多局限性。與電商平臺合作是一個(gè)可行的選擇。電商平臺擁有巨大的流量優(yōu)勢，能夠?qū)拙飘a(chǎn)品推廣到更廣泛的消費(fèi)群體中。經(jīng)銷商可以利用電商平臺的大數(shù)據(jù)分析功能，深入了解消費(fèi)者的需求和偏好，從而調(diào)整產(chǎn)品策略和營銷方式。此外，社區(qū)團(tuán)購這種新興的銷售模式也蘊(yùn)含著巨大的潛力。社區(qū)團(tuán)購能夠精準(zhǔn)地對接社區(qū)消費(fèi)者的需求，通過集中采購和配送的方式，降低營銷成本。經(jīng)銷商可以與社區(qū)團(tuán)購平臺合作，或者自行開展社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)，將白酒產(chǎn)品直接送到消費(fèi)者手中。
從長遠(yuǎn)來看，白酒行業(yè)仍然具有廣闊的發(fā)展前景。盡管當(dāng)前面臨諸多困難，但隨著消費(fèi)者對品質(zhì)生活追求的不斷提高，高端、個(gè)性化白酒的市場空間正在逐步擴(kuò)大。現(xiàn)代消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)和獨(dú)特性，愿意為高品質(zhì)、具有獨(dú)特文化內(nèi)涵和個(gè)性化特色的白酒支付更高的價(jià)格。同時(shí)，中國傳統(tǒng)文化的復(fù)興也為白酒行業(yè)帶來了新的機(jī)遇。白酒作為中國文化的重要載體，其文化價(jià)值日益凸顯。例如，白酒可以與傳統(tǒng)文化旅游相結(jié)合，打造具有文化特色的白酒品鑒之旅。通過這種方式，不僅可以提升消費(fèi)者對白酒文化的認(rèn)知和體驗(yàn)，還能進(jìn)一步拓展白酒的消費(fèi)市場。
在行業(yè)層面，酒協(xié)也在積極發(fā)揮作用。中國酒業(yè)協(xié)會倡導(dǎo)構(gòu)建新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)酒類消費(fèi)升級為體驗(yàn)式消費(fèi)。例如，與各產(chǎn)區(qū)政府積極合作，開拓新的餐飲場景、消費(fèi)場景，以拉動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)熱情。通過打造具有特色的白酒體驗(yàn)場所，如白酒文化博物館、酒莊旅游等項(xiàng)目，讓消費(fèi)者在體驗(yàn)中感受白酒的魅力，從而增加對白酒的消費(fèi)需求。
在應(yīng)對電商平臺無序競爭對經(jīng)銷商造成的沖擊方面，中酒協(xié)積極推動(dòng)政府出臺對電商平臺的監(jiān)管措施。規(guī)范電商的促銷行為、價(jià)格體系等，是減少不正當(dāng)競爭對傳統(tǒng)經(jīng)銷商損害的必要手段。電商平臺上的一些低價(jià)傾銷、虛假宣傳等不正當(dāng)競爭行為，擾亂了市場秩序，損害了傳統(tǒng)經(jīng)銷商的利益。通過政府的監(jiān)管，能夠促使電商平臺遵守公平競爭的原則，構(gòu)建更公平、有序的市場環(huán)境，為整個(gè)酒業(yè)的健康發(fā)展打造良好的市場秩序。
白酒產(chǎn)業(yè)是長周期、重資產(chǎn)、緩回報(bào)的產(chǎn)業(yè)，其未來一定可期，但重點(diǎn)仍是走好當(dāng)下。各方只有在困境中實(shí)現(xiàn)自救和發(fā)展，在未來的市場競爭中齊頭并進(jìn)，才能共同推動(dòng)白酒行業(yè)走向新的繁榮。
日期：2025-03-03
電商平臺以秒殺價(jià)、特價(jià)等極具吸引力的促銷手段，直接沖擊了傳統(tǒng)的白酒價(jià)格體系。在傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式下，白酒的價(jià)格相對穩(wěn)定，遵循著層層分級的定價(jià)策略。然而，電商平臺的促銷活動(dòng)卻打破了這種平衡。這些低價(jià)促銷吸引了大量原本屬于傳統(tǒng)經(jīng)銷商的客源，使得經(jīng)銷商的傳統(tǒng)價(jià)格模式難以為繼。消費(fèi)者往往更傾向于在電商平臺購買價(jià)格更為優(yōu)惠的白酒產(chǎn)品，從而導(dǎo)致傳統(tǒng)經(jīng)銷商的銷售量大幅下降，市場份額不斷被侵蝕。
與此同時(shí)，外賣行業(yè)的興起也對白酒的線下消費(fèi)場景產(chǎn)生了影響。餐飲場景向來是白酒消費(fèi)的重要陣地。但近年來，由于消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及一些外部因素的影響，餐飲場景中的白酒消費(fèi)逐漸失去活力。消費(fèi)者的健康意識逐漸增強(qiáng)，對飲酒的態(tài)度變得更加謹(jǐn)慎，這在一定程度上減少了白酒在餐飲場景中的消費(fèi)需求。而疫情等突發(fā)因素更是對餐飲行業(yè)的整體繁榮造成了嚴(yán)重打擊，餐飲門店的客流量減少，營業(yè)時(shí)間受限，這間接影響了白酒在餐飲場景中的銷量。
在這樣的重重挑戰(zhàn)之下，白酒經(jīng)銷商不能坐以待斃，必須積極尋求自救和發(fā)展的方向。
首先，加強(qiáng)與酒企的溝通與合作是關(guān)鍵的一步。在過去，經(jīng)銷商與酒企之間可能存在一些對立的態(tài)度，各自關(guān)注自身的利益。然而，在當(dāng)前的市場困境下，雙方需要摒棄前嫌，共同應(yīng)對挑戰(zhàn)。例如，庫存壓力是當(dāng)前經(jīng)銷商面臨的一個(gè)嚴(yán)峻問題。酒企可以給予經(jīng)銷商一定的庫存消化支持，如通過調(diào)整發(fā)貨政策、提供庫存補(bǔ)貼等方式。雙方還可以聯(lián)合開展?fàn)I銷活動(dòng)，酒企利用自身的品牌影響力和市場推廣資源，經(jīng)銷商則發(fā)揮其在本地市場的渠道優(yōu)勢和客戶資源，整合雙方的力量，提升產(chǎn)品的市場競爭力。
拓展新的銷售渠道也是經(jīng)銷商的重要發(fā)展方向。傳統(tǒng)的線下銷售模式在當(dāng)前的市場環(huán)境下暴露出諸多局限性。與電商平臺合作是一個(gè)可行的選擇。電商平臺擁有巨大的流量優(yōu)勢，能夠?qū)拙飘a(chǎn)品推廣到更廣泛的消費(fèi)群體中。經(jīng)銷商可以利用電商平臺的大數(shù)據(jù)分析功能，深入了解消費(fèi)者的需求和偏好，從而調(diào)整產(chǎn)品策略和營銷方式。此外，社區(qū)團(tuán)購這種新興的銷售模式也蘊(yùn)含著巨大的潛力。社區(qū)團(tuán)購能夠精準(zhǔn)地對接社區(qū)消費(fèi)者的需求，通過集中采購和配送的方式，降低營銷成本。經(jīng)銷商可以與社區(qū)團(tuán)購平臺合作，或者自行開展社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)，將白酒產(chǎn)品直接送到消費(fèi)者手中。
從長遠(yuǎn)來看，白酒行業(yè)仍然具有廣闊的發(fā)展前景。盡管當(dāng)前面臨諸多困難，但隨著消費(fèi)者對品質(zhì)生活追求的不斷提高，高端、個(gè)性化白酒的市場空間正在逐步擴(kuò)大。現(xiàn)代消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)和獨(dú)特性，愿意為高品質(zhì)、具有獨(dú)特文化內(nèi)涵和個(gè)性化特色的白酒支付更高的價(jià)格。同時(shí)，中國傳統(tǒng)文化的復(fù)興也為白酒行業(yè)帶來了新的機(jī)遇。白酒作為中國文化的重要載體，其文化價(jià)值日益凸顯。例如，白酒可以與傳統(tǒng)文化旅游相結(jié)合，打造具有文化特色的白酒品鑒之旅。通過這種方式，不僅可以提升消費(fèi)者對白酒文化的認(rèn)知和體驗(yàn)，還能進(jìn)一步拓展白酒的消費(fèi)市場。
在行業(yè)層面，酒協(xié)也在積極發(fā)揮作用。中國酒業(yè)協(xié)會倡導(dǎo)構(gòu)建新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)酒類消費(fèi)升級為體驗(yàn)式消費(fèi)。例如，與各產(chǎn)區(qū)政府積極合作，開拓新的餐飲場景、消費(fèi)場景，以拉動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)熱情。通過打造具有特色的白酒體驗(yàn)場所，如白酒文化博物館、酒莊旅游等項(xiàng)目，讓消費(fèi)者在體驗(yàn)中感受白酒的魅力，從而增加對白酒的消費(fèi)需求。
在應(yīng)對電商平臺無序競爭對經(jīng)銷商造成的沖擊方面，中酒協(xié)積極推動(dòng)政府出臺對電商平臺的監(jiān)管措施。規(guī)范電商的促銷行為、價(jià)格體系等，是減少不正當(dāng)競爭對傳統(tǒng)經(jīng)銷商損害的必要手段。電商平臺上的一些低價(jià)傾銷、虛假宣傳等不正當(dāng)競爭行為，擾亂了市場秩序，損害了傳統(tǒng)經(jīng)銷商的利益。通過政府的監(jiān)管，能夠促使電商平臺遵守公平競爭的原則，構(gòu)建更公平、有序的市場環(huán)境，為整個(gè)酒業(yè)的健康發(fā)展打造良好的市場秩序。
白酒產(chǎn)業(yè)是長周期、重資產(chǎn)、緩回報(bào)的產(chǎn)業(yè)，其未來一定可期，但重點(diǎn)仍是走好當(dāng)下。各方只有在困境中實(shí)現(xiàn)自救和發(fā)展，在未來的市場競爭中齊頭并進(jìn)，才能共同推動(dòng)白酒行業(yè)走向新的繁榮。
日期：2025-03-03
