連日來，江西高安市病死豬肉流入多地市場的消息引發社會關注。波及面之廣、危害之大，使這一事關群眾健康的食品安全事件迅速成為眾矢之的。
市食品藥品監管局第一時間就迅速出擊，在全市范圍內全面開展肉及肉制品市場專項檢查，嚴防“問題肉”流入安慶市場。一是組織執法人員對肉類批發市場（含附設冷庫）、集貿市場、商場、超市、肉食店等重點場所進行全面檢查，深入排查清理問題豬肉。嚴禁食品生產經營者購進、銷售、使用無合法來源肉品以及無“兩證兩章”（動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章）和腐敗變質肉品。一旦發現來源不明問題肉和肉制品，以及來源為江西省高安市的豬肉，一律責令下架，登記保存，并依法予以處理。二是局領導親自帶領執法人員深入城區肉類批發市場、集貿市場、超市，對部分豬肉經營戶進行了抽查，重點查看了豬肉的來源、檢疫檢驗情況，并再三強調要結合元旦、春節期間食品安全監管進一步強化肉及肉制品的市場監管。三是約談了城區部分肉制品批發經營戶，向肉制品批發戶通報了檢查中發現的問題，宣傳了相關法律法規和食品生產經營者應該承擔的義務和責任，要求肉制品批發戶對照問題及時進行自查和整改，嚴把進貨關。
經過一星期的仔細排查，我市境內尚未發現從江西省高安市流入的豬肉及肉制品。排查中發現來源不明問題肉和肉制品50余公斤，現已依法查封，正在作進一步調查處理。
為確保肉制品質量安全，臨近春節期間，市食品藥品監管局將始終保持監管執法高壓態勢，并充分發揮社會監督作用，及時查處消費者的投訴、舉報，確保人民群眾吃上放心肉。
日期：2015-01-06
