《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）已于2025年2月8日正式施行，新標準明確指出，脫氫乙酸及其鈉鹽不得用于面包、糕點等食品，同時降低了它在腌漬的蔬菜中的最大使用量。為進一步規范食品添加劑使用行為，提升轄區食品安全，2月25日，柳江區市場監管局針對食品生產經營單位，開展了全方位監督檢查與標準宣貫工作。
執法人員以淀粉制品、面包、糕點等為重點檢查產品，以“脫氫乙酸鈉”為重點檢查項目，深入轄區糕點類生產企業、超市、零售店開展摸排走訪工作，實地查看產品庫存、進貨查驗記錄、索證索票、產品標簽標識等情況。同時，執法人員向經營者普及了“食品添加劑”新規要求，督促其增強食品安全意識，嚴禁超范圍、超劑量使用食品添加劑。截至目前，共出動執法車輛160車次，執法人員336人次，檢查經營主體467家，未發現存在超范圍、超劑量使用食品添加劑的問題，檢查正在持續進行中。
柳江區市場監管局將持續加大對生產及流通領域食品添加劑的檢查力度，強化宣傳培訓，督促經營單位嚴格落實食品安全主體責任，確?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp; 食品添加劑使用標準》等法規標準落到實處，切實保障轄區群眾食品消費安全。
溫馨提示：糕點類生產企業在生產過程中嚴禁添加“脫氫乙酸及其鈉鹽”，同時做好進貨查驗工作，嚴防原料帶入。消費者在購買產品時，若發現2025年2月8日以后新生產的面包、糕點類產品存在違規使用食品添加劑“脫氫乙酸及其鈉鹽”的行為，可撥打12345或12315進行投訴舉報。
日期：2025-02-25
執法人員以淀粉制品、面包、糕點等為重點檢查產品，以“脫氫乙酸鈉”為重點檢查項目，深入轄區糕點類生產企業、超市、零售店開展摸排走訪工作，實地查看產品庫存、進貨查驗記錄、索證索票、產品標簽標識等情況。同時，執法人員向經營者普及了“食品添加劑”新規要求，督促其增強食品安全意識，嚴禁超范圍、超劑量使用食品添加劑。截至目前，共出動執法車輛160車次，執法人員336人次，檢查經營主體467家，未發現存在超范圍、超劑量使用食品添加劑的問題，檢查正在持續進行中。
柳江區市場監管局將持續加大對生產及流通領域食品添加劑的檢查力度，強化宣傳培訓，督促經營單位嚴格落實食品安全主體責任，確?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp; 食品添加劑使用標準》等法規標準落到實處，切實保障轄區群眾食品消費安全。
溫馨提示：糕點類生產企業在生產過程中嚴禁添加“脫氫乙酸及其鈉鹽”，同時做好進貨查驗工作，嚴防原料帶入。消費者在購買產品時，若發現2025年2月8日以后新生產的面包、糕點類產品存在違規使用食品添加劑“脫氫乙酸及其鈉鹽”的行為，可撥打12345或12315進行投訴舉報。
日期：2025-02-25
