全國農產品批發市場一周價格行情監測報告（2025年2月14日—2025年2月20日）

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2025年02月14日--2025年02月20日）農產品批發價格200指數為121.93點，比上周下降2.62點，比去年同期下降15.63個點。
 
　　本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-4.3～-0.2%之間（如表1所示）。

表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	22.39	21.60	23.12	-3.5%	-6.6%
羊肉	59.52	59.41	65.90	-0.2%	-9.8%
牛肉	57.42	57.29	70.80	-0.2%	-19.1%
雞蛋	8.83	8.45	9.60	-4.3%	-12.0%
白條雞	17.45	17.30	17.55	-0.9%	-1.4%

　　本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.0～2.3%之間（如表2所示）。
 
　　表2 重點監測的水產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
草魚	15.83	15.97	16.24	0.9%	-1.7%
鯽魚	19.20	19.32	19.29	0.6%	0.2%
鯉魚	14.14	14.11	14.93	-0.2%	-5.5%
白鰱魚	9.81	9.95	8.77	1.4%	13.5%
花鰱魚	16.19	16.57	16.90	2.3%	-2.0%
大帶魚	41.89	41.47	40.18	-1.0%	3.2%
大黃花魚	41.60	41.38	48.16	-0.5%	-14.1%

　　全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.23元/公斤，比上周下降6.0%，同比下降23.8%。
 
　　監測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、青椒、芹菜、菜花和油菜的價格環比降幅較大，幅度為13.7%、9.4%、9.2%、9.1%和7.7%（如表3所示）。
 
　　表3 環比下降幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
黃瓜	5.17	4.46	7.90	-13.7%	-43.5%
青椒	5.33	4.83	8.27	-9.4%	-41.6%
芹菜	3.59	3.26	5.38	-9.2%	-39.4%
菜花	4.49	4.08	4.47	-9.1%	-8.7%
油菜	3.76	3.47	5.17	-7.7%	-32.9%

　　本周重點監測的6種水果平均價格為7.45元/公斤，比上周下降0.7%，同比下降0.3%（如表4所示）。
 
　　表4 重點監測的水果價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	6.10	5.99	6.08	-1.8%	-1.5%
富士蘋果	8.28	8.38	9.12	1.2%	-8.1%
巨峰葡萄	11.27	11.4	11.89	1.2%	-4.1%
香蕉	6.22	6.23	5.27	0.2%	18.2%
菠蘿	6.86	6.63	6.09	-3.4%	8.9%
西瓜	6.29	6.05	6.37	-3.8%	-5.0%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。




日期：2025-02-24