近日,巴拉圭部分魚類、雞肉、烘焙產品價格上漲。部分業者表示,漲價受高溫、成本上漲等多種因素影響。
巴拉圭河水位下降致魚種稀缺
巴拉圭《最新時刻報》16日報道,普恩特·雷曼索地區(Puente Remanso)的商販表示,市場上比較容易買到的兩種鯰魚的價格上漲,目前售價均為每公斤3.5萬瓜拉尼。
一名商販表示:“新價格是對巴拉圭河(Río Paraguay)水位下降導致魚種稀缺的回應。我們靠天吃飯,水位低意味著河里的魚很少。為了供應市場,我們從其他地方采購,所以價格較高。”
目前,餐館的魚類菜肴價格保持穩定,但不排除未來價格上漲的可能。
高溫限制養殖雞生長
在年終慶祝活動期間,雞蛋的售價為每盤(30個)2萬至2.2萬瓜拉尼,這一價格幾乎與家禽養殖戶的生產成本持平。但目前,在各個購物中心,雞蛋的價格漲至每盤4萬瓜拉尼。
面對雞蛋價格大幅上漲,巴拉圭家禽養殖者協會(Avipar)主席內斯托爾·薩爾薩(Néstor Zarza)解釋,雞蛋價格上漲是自然因素、供應量減少和需求量增加的結果。
薩爾薩介紹,在巴拉圭有兩類家禽養殖設施:一類是現代化設施,有智能溫度控制;另一類更為基礎,只靠風扇和噴霧器控制溫度。高溫對這兩種設施的養殖都有影響,不過現代設施受影響較小。在養殖雞生長的第一周,環境溫度需要全天保持在33℃至34℃,如果不提供這種舒適的環境,雞的生長就會受到限制。
薩爾薩補充,受高溫影響,據估計,目前生產周期的產量平均下降5%,因此供應量下降。同時,因為需求量增加,雞蛋價格在每年的這個時候都會上漲,并在圣周期間達到頂峰后趨于穩定。
燃料漲價影響所有原材料
巴拉圭烘焙業主中心代表加比諾·達戈利亞諾(Gabino Dagogliano)證實,烘焙食品價格上漲,主要是硬面包的價格上漲了10%,這是人們消費最多的產品之一,尤其是收入較低群體,因為它是最便宜的烘焙產品。
達戈利亞諾解釋:“燃料(漲價)改變了一切,目前,所有原材料都是如此。從各種意義上講,2月都是漲價月,而我們還要準備奇帕面包卷等產品,這讓我們感到擔心。”
達戈利亞諾補充,目前已經開始感覺到烘焙產品的銷量下降。按照目前的最低工資標準計算,價格上漲后,家庭消費將降低,買1公斤烘焙產品的人會越來越少。
日期:2025-02-18
巴拉圭河水位下降致魚種稀缺
巴拉圭《最新時刻報》16日報道,普恩特·雷曼索地區(Puente Remanso)的商販表示,市場上比較容易買到的兩種鯰魚的價格上漲,目前售價均為每公斤3.5萬瓜拉尼。
一名商販表示:“新價格是對巴拉圭河(Río Paraguay)水位下降導致魚種稀缺的回應。我們靠天吃飯,水位低意味著河里的魚很少。為了供應市場,我們從其他地方采購,所以價格較高。”
目前,餐館的魚類菜肴價格保持穩定,但不排除未來價格上漲的可能。
高溫限制養殖雞生長
在年終慶祝活動期間,雞蛋的售價為每盤(30個)2萬至2.2萬瓜拉尼,這一價格幾乎與家禽養殖戶的生產成本持平。但目前,在各個購物中心,雞蛋的價格漲至每盤4萬瓜拉尼。
面對雞蛋價格大幅上漲,巴拉圭家禽養殖者協會(Avipar)主席內斯托爾·薩爾薩(Néstor Zarza)解釋,雞蛋價格上漲是自然因素、供應量減少和需求量增加的結果。
薩爾薩介紹,在巴拉圭有兩類家禽養殖設施:一類是現代化設施,有智能溫度控制;另一類更為基礎,只靠風扇和噴霧器控制溫度。高溫對這兩種設施的養殖都有影響,不過現代設施受影響較小。在養殖雞生長的第一周,環境溫度需要全天保持在33℃至34℃,如果不提供這種舒適的環境,雞的生長就會受到限制。
薩爾薩補充,受高溫影響,據估計,目前生產周期的產量平均下降5%,因此供應量下降。同時,因為需求量增加,雞蛋價格在每年的這個時候都會上漲,并在圣周期間達到頂峰后趨于穩定。
燃料漲價影響所有原材料
巴拉圭烘焙業主中心代表加比諾·達戈利亞諾(Gabino Dagogliano)證實,烘焙食品價格上漲,主要是硬面包的價格上漲了10%,這是人們消費最多的產品之一,尤其是收入較低群體,因為它是最便宜的烘焙產品。
達戈利亞諾解釋:“燃料(漲價)改變了一切,目前,所有原材料都是如此。從各種意義上講,2月都是漲價月,而我們還要準備奇帕面包卷等產品,這讓我們感到擔心。”
達戈利亞諾補充,目前已經開始感覺到烘焙產品的銷量下降。按照目前的最低工資標準計算,價格上漲后,家庭消費將降低,買1公斤烘焙產品的人會越來越少。
日期:2025-02-18