近日，巴拉圭部分魚類、雞肉、烘焙產品價格上漲。部分業者表示，漲價受高溫、成本上漲等多種因素影響。
巴拉圭河水位下降致魚種稀缺
巴拉圭《最新時刻報》16日報道，普恩特·雷曼索地區（Puente Remanso）的商販表示，市場上比較容易買到的兩種鯰魚的價格上漲，目前售價均為每公斤3.5萬瓜拉尼。
一名商販表示：“新價格是對巴拉圭河（Río Paraguay）水位下降導致魚種稀缺的回應。我們靠天吃飯，水位低意味著河里的魚很少。為了供應市場，我們從其他地方采購，所以價格較高。”
目前，餐館的魚類菜肴價格保持穩定，但不排除未來價格上漲的可能。
高溫限制養殖雞生長
在年終慶祝活動期間，雞蛋的售價為每盤（30個）2萬至2.2萬瓜拉尼，這一價格幾乎與家禽養殖戶的生產成本持平。但目前，在各個購物中心，雞蛋的價格漲至每盤4萬瓜拉尼。
面對雞蛋價格大幅上漲，巴拉圭家禽養殖者協會（Avipar）主席內斯托爾·薩爾薩（Néstor Zarza）解釋，雞蛋價格上漲是自然因素、供應量減少和需求量增加的結果。
薩爾薩介紹，在巴拉圭有兩類家禽養殖設施：一類是現代化設施，有智能溫度控制；另一類更為基礎，只靠風扇和噴霧器控制溫度。高溫對這兩種設施的養殖都有影響，不過現代設施受影響較小。在養殖雞生長的第一周，環境溫度需要全天保持在33℃至34℃，如果不提供這種舒適的環境，雞的生長就會受到限制。
薩爾薩補充，受高溫影響，據估計，目前生產周期的產量平均下降5%，因此供應量下降。同時，因為需求量增加，雞蛋價格在每年的這個時候都會上漲，并在圣周期間達到頂峰后趨于穩定。
燃料漲價影響所有原材料
巴拉圭烘焙業主中心代表加比諾·達戈利亞諾（Gabino Dagogliano）證實，烘焙食品價格上漲，主要是硬面包的價格上漲了10%，這是人們消費最多的產品之一，尤其是收入較低群體，因為它是最便宜的烘焙產品。
達戈利亞諾解釋：“燃料（漲價）改變了一切，目前，所有原材料都是如此。從各種意義上講，2月都是漲價月，而我們還要準備奇帕面包卷等產品，這讓我們感到擔心。”
達戈利亞諾補充，目前已經開始感覺到烘焙產品的銷量下降。按照目前的最低工資標準計算，價格上漲后，家庭消費將降低，買1公斤烘焙產品的人會越來越少。
日期：2025-02-18
巴拉圭河水位下降致魚種稀缺
巴拉圭《最新時刻報》16日報道，普恩特·雷曼索地區（Puente Remanso）的商販表示，市場上比較容易買到的兩種鯰魚的價格上漲，目前售價均為每公斤3.5萬瓜拉尼。
一名商販表示：“新價格是對巴拉圭河（Río Paraguay）水位下降導致魚種稀缺的回應。我們靠天吃飯，水位低意味著河里的魚很少。為了供應市場，我們從其他地方采購，所以價格較高。”
目前，餐館的魚類菜肴價格保持穩定，但不排除未來價格上漲的可能。
高溫限制養殖雞生長
在年終慶祝活動期間，雞蛋的售價為每盤（30個）2萬至2.2萬瓜拉尼，這一價格幾乎與家禽養殖戶的生產成本持平。但目前，在各個購物中心，雞蛋的價格漲至每盤4萬瓜拉尼。
面對雞蛋價格大幅上漲，巴拉圭家禽養殖者協會（Avipar）主席內斯托爾·薩爾薩（Néstor Zarza）解釋，雞蛋價格上漲是自然因素、供應量減少和需求量增加的結果。
薩爾薩介紹，在巴拉圭有兩類家禽養殖設施：一類是現代化設施，有智能溫度控制；另一類更為基礎，只靠風扇和噴霧器控制溫度。高溫對這兩種設施的養殖都有影響，不過現代設施受影響較小。在養殖雞生長的第一周，環境溫度需要全天保持在33℃至34℃，如果不提供這種舒適的環境，雞的生長就會受到限制。
薩爾薩補充，受高溫影響，據估計，目前生產周期的產量平均下降5%，因此供應量下降。同時，因為需求量增加，雞蛋價格在每年的這個時候都會上漲，并在圣周期間達到頂峰后趨于穩定。
燃料漲價影響所有原材料
巴拉圭烘焙業主中心代表加比諾·達戈利亞諾（Gabino Dagogliano）證實，烘焙食品價格上漲，主要是硬面包的價格上漲了10%，這是人們消費最多的產品之一，尤其是收入較低群體，因為它是最便宜的烘焙產品。
達戈利亞諾解釋：“燃料（漲價）改變了一切，目前，所有原材料都是如此。從各種意義上講，2月都是漲價月，而我們還要準備奇帕面包卷等產品，這讓我們感到擔心。”
達戈利亞諾補充，目前已經開始感覺到烘焙產品的銷量下降。按照目前的最低工資標準計算，價格上漲后，家庭消費將降低，買1公斤烘焙產品的人會越來越少。
日期：2025-02-18
