為有效提升轄區(qū)食品小作坊監(jiān)管水平，進一步強化食品安全保障水平，全方位提升監(jiān)管隊伍履職能力和服務能力，2月17日，七里河區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開食品小作坊監(jiān)管人員培訓會，局屬各股室、各市場監(jiān)督管理所監(jiān)管人員36人參會。
會議強調，食品小作坊監(jiān)管是保障群眾日常飲食安全的關鍵一環(huán)，要求監(jiān)管人員務必高度重視、認真學習。培訓內容緊貼工作實際，以《食品安全法》《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監(jiān)督管理條例》等相關法律法規(guī)為重點，結合《甘肅省食品小作坊加工操作指南》，從生產環(huán)境、衛(wèi)生管理、食品安全風險控制和監(jiān)督檢查四大板塊入手培訓。列舉行政執(zhí)法經典案例，深入剖析條款適用環(huán)節(jié)，要求監(jiān)管人員準確把握執(zhí)法尺度。
會后，各股所業(yè)務骨干圍繞食品小作坊生產環(huán)境、設備設施、工藝流程、人員健康管理等方面分享了檢查方法與技巧，討論如何精準發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，如何降低風險隱患，助力食品小作坊健康發(fā)展。下一步，七里河市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強化監(jiān)管人員培訓力度，不斷完善監(jiān)管體系，守護好群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-02-18
會議強調，食品小作坊監(jiān)管是保障群眾日常飲食安全的關鍵一環(huán)，要求監(jiān)管人員務必高度重視、認真學習。培訓內容緊貼工作實際，以《食品安全法》《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監(jiān)督管理條例》等相關法律法規(guī)為重點，結合《甘肅省食品小作坊加工操作指南》，從生產環(huán)境、衛(wèi)生管理、食品安全風險控制和監(jiān)督檢查四大板塊入手培訓。列舉行政執(zhí)法經典案例，深入剖析條款適用環(huán)節(jié)，要求監(jiān)管人員準確把握執(zhí)法尺度。
會后，各股所業(yè)務骨干圍繞食品小作坊生產環(huán)境、設備設施、工藝流程、人員健康管理等方面分享了檢查方法與技巧，討論如何精準發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，如何降低風險隱患，助力食品小作坊健康發(fā)展。下一步，七里河市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強化監(jiān)管人員培訓力度，不斷完善監(jiān)管體系，守護好群眾“舌尖上的安全”。
日期：2025-02-18
