元宵節是中華民族傳統節日。上廟會，祈福求愿是敦煌市民群眾的習俗，雷音寺、佛爺廟經銷的佛事活動用品數量大，提供的食品多。為確保寺廟元宵節市場秩序及食品安全，連日來，敦煌市莫高鎮市場監督管理所、月牙泉鎮市場監督管理所精心安排，全天候巡查檢查，伴隨式跟蹤指導，全力保障寺廟元宵節市場秩序和食品安全?！ ?br> 針對宗教活動場所人員往來頻繁，流動性大，執法人員提前到活動場所現場指導，對用餐場所內原材料進貨票據、食品儲存條件及現場安全衛生進行了全方面的細致檢查。要求服務人員每日上崗前執行健康檢查制度。餐飲服務從業人員要持有有效健康證明,保持良好的個人衛生;食品采購、加工制作、供餐等食堂人員均應佩戴一次性帽子、口罩、手套。嚴格按照要求加工制作,加工過程中要燒熟煮透。對寺廟內銷售的宗教活動用品的價格進行嚴格監管，不得高于市場價進行銷售，嚴禁虛假標價、無明碼標價等情況。
加強對寺廟周邊流動攤販經營行為進行規范整治，針對銷售預包裝食品和現場餐飲制作兩方面進行檢查，規范食品攤點經營者食材購進、食品存儲、食品加工和明碼標價等經營行為，現場檢查對2名未辦理食品小攤點登記證的流動商戶進行取締，責令其辦理相關手續后持證上崗，對現場銷售預包裝食品的攤點，嚴查經營資質，進貨來源，嚴厲打擊銷售過期食品和假冒偽劣、摻雜使假、以次充好的產品的經營行為。
此次元宵節市場秩序整治和食品安保工作共出動執法人員24人次，檢查宗教活動用品經銷點18家次，流動攤販36戶，發現食品安全隱患3個，已現場責令整改，取締2家食品流動攤點。下一步，莫高鎮市場監督管理所、月牙泉鎮市場監督管理所將針對重點領域和重點商品持續開展專項檢查，努力營造良好市場經營環境，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險隱患，筑牢食品安全防線。
日期：2025-02-15
加強對寺廟周邊流動攤販經營行為進行規范整治，針對銷售預包裝食品和現場餐飲制作兩方面進行檢查，規范食品攤點經營者食材購進、食品存儲、食品加工和明碼標價等經營行為，現場檢查對2名未辦理食品小攤點登記證的流動商戶進行取締，責令其辦理相關手續后持證上崗，對現場銷售預包裝食品的攤點，嚴查經營資質，進貨來源，嚴厲打擊銷售過期食品和假冒偽劣、摻雜使假、以次充好的產品的經營行為。
此次元宵節市場秩序整治和食品安保工作共出動執法人員24人次，檢查宗教活動用品經銷點18家次，流動攤販36戶，發現食品安全隱患3個，已現場責令整改，取締2家食品流動攤點。下一步，莫高鎮市場監督管理所、月牙泉鎮市場監督管理所將針對重點領域和重點商品持續開展專項檢查，努力營造良好市場經營環境，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險隱患，筑牢食品安全防線。
日期：2025-02-15
