編者按：自2005年開始，由網友GIGI提議，食品伙伴網主辦的《食品人看食品事——食品行業十大熱門詞匯》評選活動，在食品論壇網友及行業朋友的大力支持下已成功舉辦19屆。活動秉承“匯聚行業熱點，把握行業方向”的主旨，通過對熱點事件的關注，督促行業不斷前行。活動分為網友推薦、網絡投票、網友點評、揭曉總結4個階段。
2024年12月4日-31日，我們在食品論壇向廣大網友征集了2024年食品行業熱門詞匯，在各位網友的積極參與下，共提出100多個詞匯，根據提名次數和在食品資訊頻道出現的熱度，我們從這些詞匯中篩選出16個推薦詞匯進行了整理，請網友投票，評選出2024年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結束后，我們將請資深網友進行點評。以這十個代表性的詞匯，對食品行業的2024年做一個概括和總結。目前活動已進入投票環節，投票方式：2024年食品行業十大熱門詞匯正式開啟投票！誰能遙遙領先？等你來決定！
小林制藥紅曲風波
2024年3月，日本藥企小林制藥含有紅曲成分的保健品召回事件登上熱搜，引發廣泛關注。
2024年3月22日，日本小林制藥株式會社稱，有部分消費者在使用該公司生產的含有紅曲成分保健品后，出現腎臟部位疾病。截至22日，已有13人投訴出現身體不適癥狀，其中6人已入院治療。該公司對成分進行了分析，發現部分原料可能含有公司掌握之外的未知成分。之后，公司以可能危害人體健康為由，緊急召回該公司生產的約30萬份含有紅曲成分的保健品。
2024年3月24日，小林制藥透露稱曾向飲料及食品生產商等約50家公司提供紅曲。隨后，日本各食品、酒類制造商陸續宣布回收含有小林制藥生產的紅曲相關產品。
2024年3月25日，已有33人服用日本小林制藥公司生產的含有紅曲成分保健品后出現腎臟疾病等健康狀況異常情況，其中26人住院。
2024年3月27日，關于日本小林制藥公司含有紅曲成分保健品損害健康的問題，日本厚生勞動省26日表示向該公司負責人詢問情況后獲悉有第二例死亡報告。此外該公司還報告，服用保健品后住院的患者達到106例，向該公司窗口咨詢數量約達3000件。
2024年3月27日晚間，小林制藥（中國）有限公司發布協助小林制藥株式會社自主召回使用紅麹原料相關產品的聲明稱，根據小林制藥株式會社的公告，本次自主召回涉及三款產品，這三款產品均未在中國大陸市場上市銷售。有中國消費者通過海外跨境平臺、境外實體店鋪或是其它渠道購買了相關產品，對此，公司將積極提供產品回收的協助。
2024年3月28日，據日媒消息，又有2人在服用小林制藥公司生產的含紅曲成分保健品后因腎臟等疾病問題死亡，目前死亡人數已升至4人。日本政府公布小林制藥紅曲原料批發商與最終購買商名單，要求自查并提交報告。
2024年3月29日，小林制藥稱其紅曲產品中導致問題的成分可能為“軟毛青霉酸”。
2024年3月29日，中國消費者協會發布消費提示。為切實保護好中國消費者的合法權益，中國消費者協會提醒廣大消費者：立即停止服用有關產品，積極配合召回；服用后如有身體不適，請及時就醫；保健食品不能替代藥品。
2024年3月30日，日本政府工作人員進入小林制藥大阪工廠檢查。
2024年4月1日，日本小林制藥公司宣布開設退貨接待中心。
2024年4月12日，日本消費者廳以6795種（1693家企業）申報為功能允稱返牟肺韻蠼械韃欏＝峁允荊飼耙攪拼右等嗽痹螄喙仄笠搗⒊齬婕?18種產品、共117例損害健康報告。
2024年4月19日報道，從小林制藥含紅曲保健品原料樣本中，確認到除已發現的“軟毛青霉酸”以外的兩種預想外物質。
截至2024年5月27日，小林制藥公司含紅曲成分保健品已致5人死亡，1600多人就醫，累計280余人住院。
2024年5月28日，針對日本小林制藥公司含紅曲成分保健品致消費者健康受損問題，日本厚生勞動大臣武見敬三表示，經與相關領域專家共同研究，已基本認定從小林制藥生產的問題紅曲原料中檢出的軟毛青霉酸會對腎臟造成負面影響。
2024年5月29日，日本大阪市政府發布信息稱，在小林制藥公司大阪工廠的6處場所檢測到了青霉菌。
2024年6月28日，日本厚生勞動大臣武見敬三在記者會上稱，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品而死亡的消費者人數新增76人。此前已報告死亡人數為5人。
2024年7月8日，日本大阪市市長表示，截至 7 月 5 日，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品而死亡的消費者人數增至93人。
2024年7月11日，據日媒消息，截至 7 月 10 日，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品死亡、具體死因正在調查的人數增至100人。
2024年7月23日，日本小林制藥公司公布了外部專家調查應對與含紅曲成分保健品有關的健康受損情況的報告。報告指出，盡管認識到紅曲培養罐有青霉附著，但制造現場放任不管。此外還發現在掌握腎病的病例后，面對醫生的咨詢也回答稱“沒有副作用”。外部專家批評了對消費者說明滯后的小林制藥的做法。截至7月21日，正在調查因果關系的疑似死亡案例，包括最初公布的部分在內，合計達到101人。
2024年8月14日，日本小林制藥公司公告稱，關于疑似與“紅麹”（紅曲）保健品存在關聯、接到遺屬等咨詢的死亡事例，向日本厚生勞動省漏報了11人。小林制藥稱“本應匯報的事例未能匯報”。
據小林制藥透露，接到消費者咨詢時，負責人的統計工作出現了失誤。
2024年8月19日，日本小林制藥公司開始面向疑似與紅曲保健品存在關聯的健康受損者，受理醫療費、相關精神損失費等補償。
截至2024年8月22日，正在調查的疑似與該保健品有關的死亡人數增至119人。
2024年9月18日，日本厚生勞動省就小林制藥含紅曲成分保健品導致消費者健康受損事件表示，已確認在問題原料中檢測出的“軟毛青霉酸”是導致健康受損的原因。軟毛青霉酸是由青霉菌產生的一種天然化合物。
2024年11月8日，日本小林制藥公司發布消息稱，受到含紅曲成分保健品致消費者健康受損事件的影響，由于產品召回以及賠償等原因，相關損失累計達到101億日元（約合人民幣4.75億元）。
小林制藥含紅曲成分保健品導致消費者健康受損事件損害了該公司的信譽并動搖了其管理層。在保健食品的需求不斷上升的如今，意外事故和副作用帶來的風險再次凸顯。
作為消費者，應該樹立正確的消費觀念，堅持從個人實際需要出發理性消費。相關部門應強化對跨境電商平臺的管理，引導平臺企業壓實主體責任，對于跨境商品，特別是跨境保健品和藥品要選擇正規的品牌授權渠道進口，確保商品符合國家的質量和安全標準。一旦海外品牌出現問題，平臺要同步通知國內消費者，并積極協助消費者做好維權工作。
日期：2025-02-03
2024年12月4日-31日，我們在食品論壇向廣大網友征集了2024年食品行業熱門詞匯，在各位網友的積極參與下，共提出100多個詞匯，根據提名次數和在食品資訊頻道出現的熱度，我們從這些詞匯中篩選出16個推薦詞匯進行了整理，請網友投票，評選出2024年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結束后，我們將請資深網友進行點評。以這十個代表性的詞匯，對食品行業的2024年做一個概括和總結。目前活動已進入投票環節，投票方式：2024年食品行業十大熱門詞匯正式開啟投票！誰能遙遙領先？等你來決定！
小林制藥紅曲風波
2024年3月，日本藥企小林制藥含有紅曲成分的保健品召回事件登上熱搜，引發廣泛關注。
2024年3月22日，日本小林制藥株式會社稱，有部分消費者在使用該公司生產的含有紅曲成分保健品后，出現腎臟部位疾病。截至22日，已有13人投訴出現身體不適癥狀，其中6人已入院治療。該公司對成分進行了分析，發現部分原料可能含有公司掌握之外的未知成分。之后，公司以可能危害人體健康為由，緊急召回該公司生產的約30萬份含有紅曲成分的保健品。
2024年3月24日，小林制藥透露稱曾向飲料及食品生產商等約50家公司提供紅曲。隨后，日本各食品、酒類制造商陸續宣布回收含有小林制藥生產的紅曲相關產品。
2024年3月25日，已有33人服用日本小林制藥公司生產的含有紅曲成分保健品后出現腎臟疾病等健康狀況異常情況，其中26人住院。
2024年3月27日，關于日本小林制藥公司含有紅曲成分保健品損害健康的問題，日本厚生勞動省26日表示向該公司負責人詢問情況后獲悉有第二例死亡報告。此外該公司還報告，服用保健品后住院的患者達到106例，向該公司窗口咨詢數量約達3000件。
2024年3月27日晚間，小林制藥（中國）有限公司發布協助小林制藥株式會社自主召回使用紅麹原料相關產品的聲明稱，根據小林制藥株式會社的公告，本次自主召回涉及三款產品，這三款產品均未在中國大陸市場上市銷售。有中國消費者通過海外跨境平臺、境外實體店鋪或是其它渠道購買了相關產品，對此，公司將積極提供產品回收的協助。
2024年3月28日，據日媒消息，又有2人在服用小林制藥公司生產的含紅曲成分保健品后因腎臟等疾病問題死亡，目前死亡人數已升至4人。日本政府公布小林制藥紅曲原料批發商與最終購買商名單，要求自查并提交報告。
2024年3月29日，小林制藥稱其紅曲產品中導致問題的成分可能為“軟毛青霉酸”。
2024年3月29日，中國消費者協會發布消費提示。為切實保護好中國消費者的合法權益，中國消費者協會提醒廣大消費者：立即停止服用有關產品，積極配合召回；服用后如有身體不適，請及時就醫；保健食品不能替代藥品。
2024年3月30日，日本政府工作人員進入小林制藥大阪工廠檢查。
2024年4月1日，日本小林制藥公司宣布開設退貨接待中心。
2024年4月12日，日本消費者廳以6795種（1693家企業）申報為功能允稱返牟肺韻蠼械韃欏＝峁允荊飼耙攪拼右等嗽痹螄喙仄笠搗⒊齬婕?18種產品、共117例損害健康報告。
2024年4月19日報道，從小林制藥含紅曲保健品原料樣本中，確認到除已發現的“軟毛青霉酸”以外的兩種預想外物質。
截至2024年5月27日，小林制藥公司含紅曲成分保健品已致5人死亡，1600多人就醫，累計280余人住院。
2024年5月28日，針對日本小林制藥公司含紅曲成分保健品致消費者健康受損問題，日本厚生勞動大臣武見敬三表示，經與相關領域專家共同研究，已基本認定從小林制藥生產的問題紅曲原料中檢出的軟毛青霉酸會對腎臟造成負面影響。
2024年5月29日，日本大阪市政府發布信息稱，在小林制藥公司大阪工廠的6處場所檢測到了青霉菌。
2024年6月28日，日本厚生勞動大臣武見敬三在記者會上稱，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品而死亡的消費者人數新增76人。此前已報告死亡人數為5人。
2024年7月8日，日本大阪市市長表示，截至 7 月 5 日，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品而死亡的消費者人數增至93人。
2024年7月11日，據日媒消息，截至 7 月 10 日，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品死亡、具體死因正在調查的人數增至100人。
2024年7月23日，日本小林制藥公司公布了外部專家調查應對與含紅曲成分保健品有關的健康受損情況的報告。報告指出，盡管認識到紅曲培養罐有青霉附著，但制造現場放任不管。此外還發現在掌握腎病的病例后，面對醫生的咨詢也回答稱“沒有副作用”。外部專家批評了對消費者說明滯后的小林制藥的做法。截至7月21日，正在調查因果關系的疑似死亡案例，包括最初公布的部分在內，合計達到101人。
2024年8月14日，日本小林制藥公司公告稱，關于疑似與“紅麹”（紅曲）保健品存在關聯、接到遺屬等咨詢的死亡事例，向日本厚生勞動省漏報了11人。小林制藥稱“本應匯報的事例未能匯報”。
據小林制藥透露，接到消費者咨詢時，負責人的統計工作出現了失誤。
2024年8月19日，日本小林制藥公司開始面向疑似與紅曲保健品存在關聯的健康受損者，受理醫療費、相關精神損失費等補償。
截至2024年8月22日，正在調查的疑似與該保健品有關的死亡人數增至119人。
2024年9月18日，日本厚生勞動省就小林制藥含紅曲成分保健品導致消費者健康受損事件表示，已確認在問題原料中檢測出的“軟毛青霉酸”是導致健康受損的原因。軟毛青霉酸是由青霉菌產生的一種天然化合物。
2024年11月8日，日本小林制藥公司發布消息稱，受到含紅曲成分保健品致消費者健康受損事件的影響，由于產品召回以及賠償等原因，相關損失累計達到101億日元（約合人民幣4.75億元）。
小林制藥含紅曲成分保健品導致消費者健康受損事件損害了該公司的信譽并動搖了其管理層。在保健食品的需求不斷上升的如今，意外事故和副作用帶來的風險再次凸顯。
作為消費者，應該樹立正確的消費觀念，堅持從個人實際需要出發理性消費。相關部門應強化對跨境電商平臺的管理，引導平臺企業壓實主體責任，對于跨境商品，特別是跨境保健品和藥品要選擇正規的品牌授權渠道進口，確保商品符合國家的質量和安全標準。一旦海外品牌出現問題，平臺要同步通知國內消費者，并積極協助消費者做好維權工作。
日期：2025-02-03
