春節將至，為確保節日期間食品安全，張家界市永定區市場監督管理局加大對食品生產加工環節的監管力度。1月16日，永定區市場監督管理局查封了一家無證豆腐加工小作坊。
在“年關守護（2025）”行動中，執法人員發現這家小作坊加工間內污水橫流，環境惡劣，原料和添加劑被隨意堆放在地上，沒有任何防塵、防鼠、防蟲措施。該作坊雖然持有《營業執照》，但并未取得《食品生產加工小作坊證》，且從業人員也未取得健康證，嚴重違反了食品衛生環境要求，存在嚴重的食品安全隱患。
執法人員詳細調查了作坊內的原料、添加劑以及加工設備，并拍照取證。依據相關法律法規，執法人員對這家無證加工“血豆腐”的小作坊進行了查封，并扣押了相關的加工設備和原料。
永定區市場監督管理負責人表示，春節是食品消費的高峰期，也是食品安全監管的關鍵時期。為保障廣大人民群眾的節日食品安全，永定區市場監督管理局將進一步加大市場巡查和執法力度，對無證無照經營行為的進行嚴厲打擊。
同時，提醒廣大消費者在選擇食品時應提高警惕，選擇正規渠道購買，避免購買和食用來源不明的食品，共同維護節日期間的食品安全。
日期：2025-01-17
在“年關守護（2025）”行動中，執法人員發現這家小作坊加工間內污水橫流，環境惡劣，原料和添加劑被隨意堆放在地上，沒有任何防塵、防鼠、防蟲措施。該作坊雖然持有《營業執照》，但并未取得《食品生產加工小作坊證》，且從業人員也未取得健康證，嚴重違反了食品衛生環境要求，存在嚴重的食品安全隱患。
執法人員詳細調查了作坊內的原料、添加劑以及加工設備，并拍照取證。依據相關法律法規，執法人員對這家無證加工“血豆腐”的小作坊進行了查封，并扣押了相關的加工設備和原料。
永定區市場監督管理負責人表示，春節是食品消費的高峰期，也是食品安全監管的關鍵時期。為保障廣大人民群眾的節日食品安全，永定區市場監督管理局將進一步加大市場巡查和執法力度，對無證無照經營行為的進行嚴厲打擊。
同時，提醒廣大消費者在選擇食品時應提高警惕，選擇正規渠道購買，避免購買和食用來源不明的食品，共同維護節日期間的食品安全。
日期：2025-01-17
