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以案說法丨牛肉串,羊肉串?竟然都是鴨肉串

   2025-01-13 上城區市場監管局微信號422
核心提示:燒烤作為傳統的烹調方式,是聚會休閑重要的娛樂方式,廣受消費者的喜愛。然而,在“物美價廉”的背后,部分商販卻以假充真,以謀取更多的利潤,近日,我局依法進行查處了一起燒烤店生產、銷售偽劣產品的案件。近日,我局收到杭州市公安局上城分局移送的關于筧橋區域某燒烤店生產、銷售偽劣產品的案件通知書。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
夜跑很危險
 
  是真的!
 
  一不小心就落入了宵夜攤的陷阱
 
  羊肉串牛肉串搞起來
 
  小孜然撒上去 香噴噴
 
  但是??!
 
  這個肉質怎么這么奇怪??
 
  真相是……
 
  燒烤作為傳統的烹調方式,是聚會休閑重要的娛樂方式,廣受消費者的喜愛。然而,在“物美價廉”的背后,部分商販卻以假充真,以謀取更多的利潤,近日,我局依法進行查處了一起燒烤店生產、銷售偽劣產品的案件。
 
  近日,我局收到杭州市公安局上城分局移送的關于筧橋區域某燒烤店生產、銷售偽劣產品的案件通知書。
 
  根據案件線索,我局執法人員依法對杭州市上城區某某某燒烤店進行現場調查。經浙江省檢驗檢疫科學技術研究院檢驗,當事人對外銷售的牛肉串檢出鴨DNA、未檢出牛DNA;對外銷售的羊肉串也檢出鴨DNA、未檢出羊DNA。經核實,當事人在明知主要原料是鴨肉的前提下,仍將其標注為牛肉肉串和羊肉肉串對外進行銷售。鑒于當事人采購的涉案肉串已全部銷售,我局依法沒收違法所得35041.67元,處罰款35041.67元。
 
  《中華人民共和國消費者權益保護法》第二十三條第(二)款規定:“經營者以廣告、產品說明、實物樣品或者其他方式表明商品或者服務的質量狀況的,應當保證其提供的商品或者服務的實際質量與表明的質量狀況相符。”
 
  《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十六第一款第(二)項規定:“經營者有下列情形之一,除承擔相應的民事責任外,其他有關法律、法規對處罰機關和處罰方式有規定的,依照法律、法規的規定執行;法律、法規未作規定的,由工商行政管理部門或者其他有關行政部門責令改正,可以根據情節單處或者并處警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上十倍以下的罰款,沒有違法所得的,處以五十萬元以下的罰款;情節嚴重的,責令停業整頓、吊銷營業執照:……(二)在商品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格商品冒充合格商品的;……”
 
  廣大商家
 
  要嚴格遵守法律法規,落實好食品安全主體責任,禁止有在商品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格商品冒充合格商品等違法行為,做到依法經營、規范經營、誠信經營。
 
  廣大消費者
 
  在外就餐一旦覺得食品的外觀、氣味或是口感存在異常,請留存好消費記錄等證據材料,通過投訴渠道向市場監管部門反映,依法維護自己的合法權益。
 
  來源丨執法指導科 倪雪婷



日期:2025-01-13
 
地區: 浙江 杭州市
行業: 畜禽肉品
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