歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)依據(jù)歐盟委員會(huì)2002年1月頒布的EC/178/2002條例建立，旨在為各成員國(guó)食品安全主管機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品安全方面的信息交換提供有效途徑。預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)信息分為兩種：
1.預(yù)警通報(bào)
當(dāng)具有風(fēng)險(xiǎn)的食品或飼料已上市，需立即采取行動(dòng)時(shí)，由首先發(fā)現(xiàn)該情況并已采取相應(yīng)措施（如撤出或召回）的歐盟成員國(guó)發(fā)出預(yù)警通報(bào)。告知各成員國(guó)檢查通報(bào)產(chǎn)品是否已在其市場(chǎng)上出現(xiàn)，以便采取必要的措施；消費(fèi)者可以放心，通報(bào)商品已經(jīng)或正在從市場(chǎng)上撤出。歐盟各成員國(guó)都有相應(yīng)的實(shí)施機(jī)制，必要時(shí)會(huì)通過(guò)媒體發(fā)布詳細(xì)信息。
2.信息通報(bào)
對(duì)于已確認(rèn)存在風(fēng)險(xiǎn)，但其他成員國(guó)不必采取緊急措施的食品或飼料（還未進(jìn)入其市場(chǎng)）進(jìn)行信息通報(bào)。信息通報(bào)主要針對(duì)歐盟已檢驗(yàn)并拒絕入境的產(chǎn)品。消費(fèi)者可以放心，通報(bào)商品并未進(jìn)入市場(chǎng)，或已采取了一切必要的措施。
歐盟每周發(fā)布一次預(yù)警和信息通報(bào)。
信息通報(bào)
| 通報(bào)時(shí)間 | 通報(bào)國(guó) | 通報(bào)產(chǎn)品 | 編 號(hào) | 通 報(bào) 原 因 | 控制類(lèi)型 | 狀 況 | 來(lái)源國(guó) |
| | 斯洛文尼亞 | 梨 | 2007.AYE | 含有甲拌磷（0.081mg/kg-ppm） | 市場(chǎng)控制 | 產(chǎn)品已銷(xiāo)售/強(qiáng)化檢查 | 中國(guó)經(jīng)荷蘭轉(zhuǎn)口 |
| | 波蘭 | 日本鰻鱺 | 2007.AYM | 含有隱性孔雀石綠（9.30μg/kg-ppb） | 邊境控制-篩選抽樣 | 銷(xiāo)售限于通報(bào)國(guó)/限制離境 | 中國(guó) |
| | 希臘 | 大米蛋白粉 | 2007.AYT | 轉(zhuǎn)基因食品（BT63） | 邊境控制－篩選抽樣 | 銷(xiāo)售限于通報(bào)國(guó)/退貨 | 中國(guó) |
| | 挪威 | 冷凍鱈魚(yú) | 2007.AYV | 含有E250-亞硝酸鈉（6.7,6.2mg/kg-ppm） | 邊境控制－篩選抽樣 | 銷(xiāo)售限于通報(bào)國(guó)/召回 | 中國(guó) |
| | 挪威 | 冷凍鱈魚(yú) | 2007.AZF | 含有E250-亞硝酸鈉（6.4mg/kg-ppm） | 邊境控制－拒絕入境 | 銷(xiāo)售限于通報(bào)國(guó)/禁止銷(xiāo)售 | 中國(guó) |
| | 芬蘭 | 燒烤用具 | 2007.AZU | 揮發(fā)性有機(jī)成分物質(zhì)遷移（1.3 <--> 1.8 %） | 邊境控制－拒絕入境 | 無(wú)銷(xiāo)售/重新發(fā)貨 | 中國(guó) |
特別提示：自2007年第15周起，“歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)發(fā)布的預(yù)警及信息通報(bào)”新增加了兩個(gè)欄目分別是：“控制類(lèi)型（Type of Control）”和“狀況（Status）”。
1. “控制類(lèi)型”主要分以下幾類(lèi)：
（1）“邊境控制－拒絕入境（Border Control –import Rejected）”，即當(dāng)進(jìn)口貨物被拒絕入境時(shí)，將其控制在歐盟（及歐洲經(jīng)濟(jì)區(qū)）外的邊防站；
（2）“邊境控制－篩選抽樣（Border Control –Screening Sample）”，即通過(guò)對(duì)邊防站樣品的分析而發(fā)出通報(bào)，但該類(lèi)產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入歐盟市場(chǎng)；
（3）“市場(chǎng)控制（Market Control）”，即在歐盟（及歐洲經(jīng)濟(jì)區(qū)）內(nèi)部市場(chǎng)上的官方控制；
（4）“企業(yè)自檢（Company Own-check）”，即根據(jù)某一企業(yè)向主管當(dāng)局通報(bào)的自檢結(jié)果而發(fā)出通報(bào)；
（5）“消費(fèi)者投訴（Consumer Complaint）”，即根據(jù)消費(fèi)者向主管當(dāng)局提出的控訴及被歸入該類(lèi)的食品中毒事件報(bào)告而發(fā)出通報(bào)。
2.“狀況”一欄包含兩層含義，即“銷(xiāo)售狀況（Distribution Status）”和“采取的措施（Action Taken）”。
（1）“銷(xiāo)售狀況”，即在通報(bào)發(fā)布時(shí)，市場(chǎng)上產(chǎn)品的可能的銷(xiāo)售情況。此處的“市場(chǎng)”是指地理學(xué)意義上的“歐盟內(nèi)部市場(chǎng)”，即并不意味著該產(chǎn)品已經(jīng)上市銷(xiāo)售，而通常情況下該產(chǎn)品尚未上市；
（2）“采取的措施”，即在通報(bào)發(fā)布時(shí)，通報(bào)國(guó)已經(jīng)采取的措施；如果在預(yù)警通報(bào)中沒(méi)有采取措施，則通常表示該產(chǎn)品尚未在通報(bào)國(guó)的市場(chǎng)上出現(xiàn)，但可能已經(jīng)在歐盟其他成員國(guó)的市場(chǎng)上出現(xiàn)。
日期：2007-04-29
