植物提取物:肉雞營養(yǎng)革新之鑰

   2025-01-13 中國農業(yè)科學院飼料研究所990
核心提示:近日,中國農業(yè)科學院飼料研究所家禽營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團隊通過系統(tǒng)梳理植物提取物優(yōu)化肉雞腸道健康的核心機制和作為天然腸道健康促進劑的運用成效,提出了植物提取物調控肉雞營養(yǎng)與健康的新思路。該綜述發(fā)表在《動物科學與生物技術雜志(Journal of Animal Science and Biotechnology)》上。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
近日,中國農業(yè)科學院飼料研究所家禽營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團隊通過系統(tǒng)梳理植物提取物優(yōu)化肉雞腸道健康的核心機制和作為天然腸道健康促進劑的運用成效,提出了植物提取物調控肉雞營養(yǎng)與健康的新思路。該綜述發(fā)表在《動物科學與生物技術雜志(Journal of Animal Science and Biotechnology)》上。
 
  研究團隊對國內外相關文獻進行綜合分析時發(fā)現,世界在肉雞生產中,抗生素雖促進生長與飼料效率,卻因藥物殘留和環(huán)境污染等問題,嚴重威脅家禽和公眾健康。植物提取物作為潛在替抗產品備受關注,其具備抗氧化、抗菌和抗炎等特性,能顯著增強腸道健康、促進肉雞生長。然而,植物提取物在應用中面臨諸多挑戰(zhàn),如成分劑量精準難把控、配方配伍復雜、標準化難以及成本高等。不過,飼料技術進步,如微囊化、高效提取、復配等,能夠有效應對難題,提高植物提取物的生物利用度,拓展其在動物健康領域的應用。作者認為,未來的研究應聚焦加工程序、劑量與分配途徑,規(guī)范植物生物制劑,評估其對動物福利和行業(yè)經濟的長期影響。同時,要重視整合人工智能、精準營養(yǎng)與組學技術等前沿技術。在肉雞行業(yè),深入研究基因-營養(yǎng)-微生物群相互作用,構建高效喂養(yǎng)策略,推動飲食創(chuàng)新。因此,植物提取物是無抗養(yǎng)殖的可行方向,持續(xù)研究將推動家禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
 
  該研究得到了國家重點研發(fā)計劃和中國農業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程等項目的支持。
 
  原文鏈接:https://doi.org/10.1186/s40104-024-01101-9



日期:2025-01-13
 
行業(yè): 畜禽肉品
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
 
鹽池灘羊