春節將至，為確保老年人度過一個平安、歡樂的春節，1月9日，奎屯市市場監督管理局聯合民政局、衛健委等部門對轄區內6家養老機構開展春節前食品安全專項檢查。
檢查中，執法人員圍繞養老機構食堂的證照資質、人員健康管理、原料采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環境衛生等方面內容進行了全面檢查，督促養老機構負責人要嚴格落實主體責任，嚴把進貨關，確保食材采購渠道正規可追溯，筑牢食品安全防線。針對本次檢查中發現的食品原材料存放未離墻離地等問題，要求養老機構及時開展整改，對不清楚的問題要及時溝通咨詢，確保問題整改到位。
下一步，奎屯市市場監督管理局將持續加強對養老機構食堂的監督檢查力度，督促養老機構負責人嚴格落實食品安全主體責任，真正為生活在養老院的老人營造安全無憂、令人放心的飲食環境。
日期：2025-01-11
檢查中，執法人員圍繞養老機構食堂的證照資質、人員健康管理、原料采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環境衛生等方面內容進行了全面檢查，督促養老機構負責人要嚴格落實主體責任，嚴把進貨關，確保食材采購渠道正規可追溯，筑牢食品安全防線。針對本次檢查中發現的食品原材料存放未離墻離地等問題，要求養老機構及時開展整改，對不清楚的問題要及時溝通咨詢，確保問題整改到位。
下一步，奎屯市市場監督管理局將持續加強對養老機構食堂的監督檢查力度，督促養老機構負責人嚴格落實食品安全主體責任，真正為生活在養老院的老人營造安全無憂、令人放心的飲食環境。
日期：2025-01-11
