市局在十月份部署開展了全市范圍的調味品市場專項整治行動，在全面開展市場檢查的同時，對媒體已有曝光的餐飲類型和流通環節進行重點檢查，尤其是小餐飲、小作坊以及農貿市場中經營固體和半固體調味料的小攤點食品店認真排查，有的還進行監督抽驗。截止11月底，全市完成復合調味料的專項抽驗110批，目前檢出不合格樣品10批。據統計，在這次全市專項整治行動中，全市共出動檢查人員2000余人次，檢查生產、經營、餐飲單位600余家。
通過這次專項整治，我們發現大的獲得《食品生產許可證》的企業沒有查出問題產品，檢出不合格產品的都是小餐飲、小作坊、小食雜店。出現問題產品的原因主要有以下幾個方面：一是有些食品從業人員法律意識淡漠，沒有認清形勢，一味追求經濟利益，以身試法；二是在食品制作中隨意性很大，沒有嚴格執行食品標準。三是有些人存有僥幸心理。目前對涉及10批不合格產品的單位或個人正在依法查處中。
日期：2014-12-26
