近期，內蒙古自治區市場監管局邀請人大代表、政協委員、新聞媒體、消費者代表開展“隨機查餐廳”活動。本次檢查隨機選擇呼和浩特市塞伊德蒙餐、京食久等網紅餐廳及無堂食外賣店，重點對其食品安全主體責任落實情況、從業人員健康管理、后廚環境衛生狀況、進貨查驗、食品加工制作過程、添加劑使用情況、餐飲具清洗消毒等方面進行檢查。
針對檢查中發現的刀具案板色標管理不到位、食品工用具清洗不及時、餐飲具洗消保潔不規范等問題，執法人員現場指出并要求立行立改，同時移交屬地市場監管局，要求限期整改到位。督促餐飲單位積極落實反食品浪費各項措施，主動推廣“小份菜”“半份菜”，努力營造“厲行節約、反對浪費”的良好社會氛圍。
參加此次檢查的人大代表和政協委員表示，通過檢查，對餐飲食品安全檢查程序和重點有了一定了解，將充分發揮角色優勢，認真履行自身職責，與市場監管部門共同積極倡導文明、健康、節約的消費方式，護航人民群眾飲食安全。
日期：2024-12-27
針對檢查中發現的刀具案板色標管理不到位、食品工用具清洗不及時、餐飲具洗消保潔不規范等問題，執法人員現場指出并要求立行立改，同時移交屬地市場監管局，要求限期整改到位。督促餐飲單位積極落實反食品浪費各項措施，主動推廣“小份菜”“半份菜”，努力營造“厲行節約、反對浪費”的良好社會氛圍。
參加此次檢查的人大代表和政協委員表示，通過檢查，對餐飲食品安全檢查程序和重點有了一定了解，將充分發揮角色優勢，認真履行自身職責，與市場監管部門共同積極倡導文明、健康、節約的消費方式，護航人民群眾飲食安全。
日期：2024-12-27
