上海市食藥監局2014年食品安全監督抽檢情況通報（十六）--第三季度水產及水產制品食品安全監督抽檢

2014年第三季度，上海市食品藥品監督管理局對本市市售的水產及水產制品進行監督抽檢，共抽樣169批次，按照食品安全國家標準進行孔雀石綠、土霉素、恩諾沙星、環丙沙星、四環素、氯霉素、硝基呋喃類代謝物、菌落總數、大腸菌群、致病菌、防腐劑（即食）、鉛、無機砷、二氧化硫等檢驗，共有13批次不合格，合格率為92.3%（詳細情況見附件），與第二季度相比合格率提高1.7個百分點。13批次不合格食品主要為養殖類淡水魚藥物殘留指標不合格，系養殖和運輸過程違規使用漁藥所致。
 
　　本市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。
 
　　上海市食品藥品監督管理局
 
　　2014年12月23日
 
　　相關附件：
 
　　   上海市食品藥品監督管理局2014年第三季度水產及水產制品監督抽檢結果.doc



日期：2014-12-26