2024年12月21-22日，由食品伙伴網主辦的“食品安全監督抽檢質量提升專題培訓班”在濟南順利召開。來自各地的檢測行業代表參加此次培訓。
本次培訓共計兩天。特別邀請到國家級食品質量檢驗中心專家和省級食品抽檢專家，針對承檢機構、生產企業及相關行業人員，深入貫徹和掌握食品安全抽樣檢驗的法律法規、抽樣、檢驗、數據篩查處理等方面進行深度的講解。
21日，來自國家級食品質量檢驗中心的專家結合自身豐富的工作經驗，通過PPT圖文并茂詳細介紹了食品安全抽樣檢驗工作法律法規、抽樣單填寫、食品安全抽檢監測發現風險分析以及GB 2760-2024重點修訂情況等內容。詳細的講解了抽樣信息審核發現的各種問題和抽樣文書填寫的規范要求。此外，還通過對一些常見食品安全問題及原因進行分析，幫助學員更好地學習抽樣風險監測要點內容。
22日，邀請到兩位來自省級食品抽檢專家，針對學員關注的重點問題展開了詳細的分析和講解。內容主要圍繞“食品安全監督抽檢的承檢機構考核重點項目分析”、“2024年數據抽查常見問題及解決方案”、“食品安全監督抽檢流程中的樣品管理解析”、“食品檢驗干擾典型案例分析”、“不合格樣品如何質量控制管理”以及“抽檢結果的異議處理與留樣再測解析”等。兩位老師結合自身實踐經驗，引用了大量案例進行詳細講解，并指導學員們如何有效進行樣品管理、結果異議處理等。
經過兩天的培訓，學員們不僅對食品安全抽樣檢驗的法律法規、抽樣、檢驗、數據篩查處理等內容進行了深入的探討，還收獲了豐富的理論知識，掌握了很多實用的抽樣工作技巧，希望為大家在今后的實際工作提供參考。
至此，2024“食品安全監督抽檢質量提升專題培訓班”已經劃上了圓滿的句號。感謝各位專家老師的干貨分享，感謝學員們的熱情參與，期待未來我們有更多的學習交流與知識碰撞！
日期：2024-12-23
本次培訓共計兩天。特別邀請到國家級食品質量檢驗中心專家和省級食品抽檢專家，針對承檢機構、生產企業及相關行業人員，深入貫徹和掌握食品安全抽樣檢驗的法律法規、抽樣、檢驗、數據篩查處理等方面進行深度的講解。
21日，來自國家級食品質量檢驗中心的專家結合自身豐富的工作經驗，通過PPT圖文并茂詳細介紹了食品安全抽樣檢驗工作法律法規、抽樣單填寫、食品安全抽檢監測發現風險分析以及GB 2760-2024重點修訂情況等內容。詳細的講解了抽樣信息審核發現的各種問題和抽樣文書填寫的規范要求。此外，還通過對一些常見食品安全問題及原因進行分析，幫助學員更好地學習抽樣風險監測要點內容。
22日，邀請到兩位來自省級食品抽檢專家，針對學員關注的重點問題展開了詳細的分析和講解。內容主要圍繞“食品安全監督抽檢的承檢機構考核重點項目分析”、“2024年數據抽查常見問題及解決方案”、“食品安全監督抽檢流程中的樣品管理解析”、“食品檢驗干擾典型案例分析”、“不合格樣品如何質量控制管理”以及“抽檢結果的異議處理與留樣再測解析”等。兩位老師結合自身實踐經驗，引用了大量案例進行詳細講解，并指導學員們如何有效進行樣品管理、結果異議處理等。
經過兩天的培訓，學員們不僅對食品安全抽樣檢驗的法律法規、抽樣、檢驗、數據篩查處理等內容進行了深入的探討，還收獲了豐富的理論知識，掌握了很多實用的抽樣工作技巧，希望為大家在今后的實際工作提供參考。
至此，2024“食品安全監督抽檢質量提升專題培訓班”已經劃上了圓滿的句號。感謝各位專家老師的干貨分享，感謝學員們的熱情參與，期待未來我們有更多的學習交流與知識碰撞！
日期：2024-12-23
