紹興市開展省級餐飲服務食品安全示范創建復審驗收工作

    按照《浙江省食品藥品監督管理局關于做好餐飲服務食品安全示范創建評價驗收工作的通知》（浙食藥監餐〔2014〕15號）的要求，今年，紹興市繼續推進餐飲服務單位示范創建工作。

    創建工作由各創建單位自行申報，并對照創建標準進行整改提升，再由各區（市縣）局和分局進行深入指導，逐步整改，促使餐飲單位在加大硬件投入的同時，積極規范餐飲操作行為，以創建為手段，提升餐飲單位整體自我管理的水平和能力。11-12月，市局餐飲處按照創建驗收程序，對全市各地上報的擬創建省級食品安全示范單位和省級食品安全示范街進行了復審驗收。本次驗收工作嚴格對照創建標準，秉著高標準、嚴要求的工作態度，對全市上報的38家餐飲單位和高新區湖濱商業街進行了認真仔細檢查，最終27家餐飲單位和高新區湖濱商業街通過市局復審驗收，并上報省局進行驗收。