回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品伙伴網食品資訊一周熱聞（2024.11.10—11.16）帶您了解食品行業熱點。
一、國內熱聞
1、通知·公告
關于對《食品安全日管控周排查月調度工作規范 》市場監管行業標準草案公開征求意見的函
根據《市場監管行業標準管理辦法》和《市場監管行業標準制定管理實施細則》（國市監辦發〔2023〕36 號）要求，相關起草單位已完成 《食品安全日管控周排查月調度工作規范》市場監管行業標準草案的編制工作，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
關于對《食品安全信用檔案信息數據規范》市場監管行業標準草案公開征求意見的函
根據《市場監管行業標準管理辦法》和《市場監管行業標準制定管理實施細則》（國市監辦發〔2023〕36 號）要求， 相關起草單位已完成 《食品安全信用檔案信息數據規范》市場監管行業標準草案的編制工作，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于發布《特殊醫學用途配方食品注冊臨床試驗現場核查要點及判定原則》的公告（總局公告2024年第48號）
為進一步規范特殊醫學用途配方食品注冊臨床試驗現場核查工作，依據《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》《特殊醫學用途配方食品臨床試驗質量管理規范》，市場監管總局制定了《特殊醫學用途配方食品注冊臨床試驗現場核查要點及判定原則》，現予公告，自發布之日起施行。（國家市場監督管理總局）
北京市公安局關于對《北京市公安局關于印發環境食品藥品安全管理行政處罰裁量基準（2024年版）的 通知（征求意見稿）》公開征集意見的公告
依據國務院辦公廳《關于進一步規范行政裁量權基準制定和管理工作的意見》和北京市《關于規范實施行政處罰裁量基準制度的若干指導意見》之規定，北京市公安局制定了《關于印發環境食品藥品安全管理行政處罰裁量基準（2024年版）的通知（征求意見稿）》，現面向社會公開征集意見，歡迎社會各界提出意見建議。（北京市公安局）
天津市寧河區市場監督管理局關于進一步強化集中用餐單位食堂承包經營食品安全管理工作的通知
為提高學校（含幼兒園、中小學校、高等院校、中等職業學校、特殊教育學校等各級各類學校）、養老機構、醫療機構、機關（企）事業單位、社會團體等集中用餐單位食品安全水平，加強對食堂承包經營行為的管理，防范化解食品安全風險隱患，嚴守食品安全底線，按照《關于進一步強化集中用餐單位食堂承包經營食品安全管理工作的通知》（津市場監管食經〔2024〕12號）的要求，結合我區實際，現將有關工作通知如下。（天津市寧河區市場監督管理局）
2、食品安全·曝光臺
過分！用魷魚冒充章魚，這些平臺問題不少｜消保委監督
為幫助消費者了解大章魚足網購市場的真實情況，掌握章魚足和魷魚足的甄別技巧，上海市消保委現代農業辦聯合金山區消保委組織開展了“網購大章魚足消費調查”。（金山消保微信號）
以案說法丨委托他人加工產品，要注意這一點！
2024年9月，我局收到舉報，稱“某某某品鑒酒”產品的委托生產商杭州某供應鏈管理有限公司未使用委托方的廠商識別代碼及相應的商品條碼，要求查處。執法人員通過“中國食品（產品）安全追溯平臺”核查，該款酒的物品編碼為693618490****，企業名稱為宿遷市洋河鎮**酒廠。經過調查，杭州某供應鏈管理有限公司與宿遷市洋河鎮**酒廠簽訂合作協議，委托該酒廠生產、銷售“某某某品鑒酒”，委托日期自2023年6月25日至2024年6月24日止，2024年6月24日合作協議到期后，未再續簽。（上城區市場監管局微信號 ）
多次購買同款產品要求十倍賠償，法院判了 | 案件時訊
消費者陳某在線上商城購買了價值1.5萬元的牛樟芝產品，后以該產品不符合食品安全標準為由訴至法院，要求商家退一賠十。此案二審審理期間，《最高人民法院關于審理食品藥品懲罰性賠償糾紛案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》）正式實施。近日，上海二中院依據《解釋》判決駁回了陳某要求商家支付十倍賠償金的訴請。（上海二中院微信號 ）
成都一餐館員工收集地溝油？官方發布情況通報
2024年11月13日，針對網傳成都益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內廢棄油脂的情況，我區高度重視，立即組織市場監管、城管、公安、屬地街道等有關單位成立聯合調查組，依法依規開展調查。（成都高新微信號）
【典型案例】王某某生產、銷售不符合安全標準的食品案
2023年2月27日，勐海縣市場監督管理部門將一起涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品案件移交勐海縣公安局調查處理。經偵查，被告人王某某在自己經營的早餐店內生產、銷售油條的過程中，長期添加散裝明礬。后于2022年11月1日，被勐海縣市場監督管理部門抽檢時發現，后將涉案油條抽樣送檢，經檢測結論為樣品中鋁的含量檢測結果為1126mg/Kg。（勐海縣人民法院微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2024.11.04-11.10）
2024年11月04日-11月10日食品行業輿情信息有：知名休閑食品品牌被指“配料表造假”事件；四川蓬安通報“城北中學學生嘔吐腹瀉”；成都一火鍋店回收底油再給顧客食用；王海打假董宇輝帶貨富硒雞蛋 各方回應；三亞一海鮮店8天短斤缺兩9次被罰50萬；與輝同行直播間下架燒賣；昆明臭肉事件學校再被處罰：違反生活飲用水衛生監管辦法。（食品伙伴網）
甜蜜與安全共存 蜂蜜中的農藥和獸藥殘留你了解嗎？
蜂蜜作為一種天然甜味劑，自古以來就以其獨特的營養價值和保健作用被人們視為珍品佳肴。古埃及人用蜂蜜來作為食品和藥物，古希臘人則將其視為“眾神的食物”。到了今天，蜂蜜仍然因其天然、健康的形象受到消費者的喜愛。然而，隨著現代農業的發展和養蜂技術的進步，蜂蜜中的農藥和獸藥殘留問題也逐漸引發了人們的關注。這些殘留物的來源，往往與蜜蜂的養殖環境以及養蜂過程中的人為干預有關。（深圳海關12360微信號）
答復|關于制止“職業打假”優化營商環境的建議
盧利群代表在省十四屆人大二次會議上提出的“關于制止‘職業打假’優化營商環境的建議”（寧14號）收悉。該建議對于改進不正當牟利投訴舉報治理工作、促進營商環境優化具有重要意義，我局認真研究、積極吸納。根據《浙江省人民代表大會代表建議、批評和意見辦理的規定》關于清單式答復的要求，經商省法院，現答復如下。（浙江省市場監督管理局）
涉案近千萬！茶陵公安摧毀一假冒驢肉犯罪集團
近日，茶陵縣公安局聯合株洲市公安局治安支隊經過2個月的循線偵查，成功破獲一起假冒驢肉犯罪集團案，徹底摧毀假冒肉制品生產銷售鏈條，抓獲嫌疑人27人，刑事拘留11人，守護了群眾“舌尖上的安全”。（茶陵公安微信號）
普洱市中級人民法院發布涉食品安全犯罪典型案例
近年來，普洱法院始終將食品安全司法工作作為一項重大的政治任務，嚴格落實“四個最嚴”要求，充分發揮刑事審判職能，依法審結一批具有地域代表性、普遍性和快速增長趨勢的危害食品安全犯罪，從嚴從重懲處不法犯罪分子，以司法力量守護人民群眾“舌尖上的安全”。現發布2起食品安全司法保護典型案例，旨在震懾食品安全領域犯罪，規范市場秩序，回應群眾關切，引導經營者誠信守法經營，營造安全有序的食品市場環境。（普洱市中級人民法院微信號）
保健食品行業標法更新與未來發展分析
2023年以來，國家層面發布了一系列關于保健食品的重點法規，涵蓋了原料目錄、功能聲稱、技術評價、標志規范等多個方面，為保健食品行業的健康發展提供了堅實的法規基礎。同時，“換證”工作的正式啟動，標志著對在產在售“無有效期和無產品技術要求”保健食品的集中規范，進一步提升了行業的規范化水平。基于以上背景，伙伴網對保健食品行業的發展進行了分析梳理。（食品伙伴網）
2024年第三季度國內酒類抽檢信息分析
2024年第三季度，國家及地方（省、自治區、直轄市）市場監管部門抽檢酒類食品數量共計10556批次，占所有食品及食品相關產品總抽樣量16.95%。本文根據食品伙伴網自主研發的酒類食品安全抽檢查詢分析系統，匯總了2024年第三季度國家及地方（省、自治區、直轄市）市場監管部門發布的酒類食品安全監督抽檢信息，從抽檢量、抽檢合格率、產地、不合格項目、通報單位等方面進行了分析研究。（食品伙伴網）
拍案說法丨促銷活動附加條件未告知？維權到底！
今年8月，陳先生通過美團平臺以160元的優惠價格購買了某沙灘餐飲店原價330元的燒烤套餐券。當他到店消費時，卻被店員告知必須實際消費達到200元才能使用此套餐券，也就是說陳先生還需再額外消費40元。這一突如其來的要求讓陳先生措手不及，由于商家在美團平臺上并未明確標注這一規則，導致陳先生無法順利核銷完成消費。因此，陳先生隨即撥通了象山縣市場監管局的投訴舉報熱線。（象山市場監管微信號）
曝光！大連公布兩起“稱重不去皮”違法案例
大連市市場監管局堅持群眾利益無小事，“斤斤計較”不含糊，強化執法責任，提升監管水平，依法嚴厲打擊計量器具相關違法行為，加強信用約束懲戒，努力營造誠實守信的消費環境。繼前期公布六起“鬼秤”違法案例后，為發揮警示震懾作用，現再次公布兩起“稱重不去皮”典型違法案例。（大連市場監管微信號）
【進出口食品安全】肉類產品進口申報指南
隨著國際貿易的不斷發展，肉類進口業務日益增多。還不知道國內肉類產品進口的流程和注意事項嗎？不用擔心，本期小編將帶您深入了解肉類產品進口申報的相關要求。（福州海關12360微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
最新發布丨《2024年糧食及農業狀況》
2024年11月8日，羅馬 — 聯合國糧食及農業組織正式發布《2024年糧食及農業狀況》，通過對156個國家的精準調查，確認全球農業糧食體系的隱性成本每年高達約12萬億美元，其中約70%（8.1萬億美元）源于不健康的膳食結構，同時與心臟病、卒中和糖尿病等非傳染性疾病密切相關，此類成本已大大超過環境退化和社會不平等造成的成本。（聯合國糧農組織微信號）
吃魚也會中毒？緬甸多個地區魚類重金屬超標，吃多會降智、招癌···后果嚴重
緬媒報道，一名專家依據檢測報告告知，對包括仰光河、Moeyingyi和因多基湖等5個地區的魚類進行檢測后，發現汞含量很高。據稱，專家對仰光和伊洛瓦底交界區的近140條魚進行檢測研究后，發現25％的魚類汞中毒。（緬甸中文網微信號）
全球油籽市場：植物油飆升以及特朗普交易引領油籽市場走高
外媒11月10日消息：截至2024年11月8日當周，全球油籽價格在植物油市場火爆上漲的引領下走強。特朗普再次當選美國總統雖然引發未來貿易戰擔憂，但是在他明年1月份上任之前，短期需求可能保持強勁，潛在關稅戰對美國農產品出口的影響可能要到明年夏季才會體現；美國未來可能限制進口廢食用油，提振芝加哥豆油飆升；美國農業部大幅調低美國大豆單產和產量，也提振市場人氣。但是南美作物豐產前景繼續成為壓制油籽價格上漲的主要因素。未來市場將繼續密切關注南美天氣以及可能擾亂全球農產品貿易的美國貿易和關稅政策。（啤酒工業信息網）
哈薩克斯坦計劃兩年內將對華油脂產品出口額增加50%
到2025年中，哈薩克斯坦計劃將油脂產品對華出口增至2.4-2.5億美元，到2026年增至3億美元。據kapital.kz消息，哈薩克斯坦油籽加工企業協會會長亞迪卡爾-伊布拉吉莫夫日前在參加中國國際進口博覽會期間表示，哈薩克斯坦計劃到2026年將向中國出口的植物油、油料餅粕（谷物加工副產品，用作動物飼料）增加46%。（哈薩克國際通訊社）
阿魷捕撈季將提前，阿根廷業界擔憂中資介入影響公平競爭
阿根廷魷魚捕撈行業的代表組織——阿根廷捕魷船東協會（CAPA）近日向阿根廷漁業副秘書長提交了一份請求，希望將2025年魷魚捕撈季的開始日期提前至1月10日。（凍品攻略微信號）
超69萬噸！阿根廷前9個月牛肉出口量創近57年新高
阿根廷經濟部農業、畜牧業和漁業秘書處報告稱，今年1月至9月，阿根廷牛肉出口總量為699987噸，出口總額為21.22億美元，創下近57年來的最高紀錄。阿根廷網站“infobae.com”7日報道，1月至9月，阿根廷牛肉遠銷全球48個市場，其中，出口至美國（+46%）的牛肉總量增幅最大，之后是智利（+21%）、以色列（+11%）、歐盟（+7%）和中國（+4%），墨西哥位列第六，緊隨其后的是巴西、俄羅斯、加拿大和馬來西亞。出口至這10個市場的牛肉量占阿根廷牛肉出口總量的99%。（南美僑報網）
2、國際預警
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第45周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第45周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有2例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中各種致病菌的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口獼猴桃被檢出檢疫性有害生物
2024年11月11日，據俄羅斯聯邦獸醫和植物檢疫監督局阿穆爾州分局消息：該分局官員在對進口自中國的重約533公斤的獼猴桃實施植物檢疫并對樣本進行實驗室檢測的過程中，在樣本中檢出檢疫性有害生物：桑白盾蚧。（食品伙伴網）
進口香蕉干檢出苯并芘超標
2024年11月12日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，菲律賓一批次香蕉干檢出含污染物質及毒素不符規定。通報顯示，菲律賓制造廠或出口商名為SHARA MANUFACTURING CORP.，臺灣地區進口商為連秉國際有限公司。（食品伙伴網）
小林制藥含紅曲成分保健品相關損失累計達4.75億元
2024年11月8日，據日媒消息，日本小林制藥公司發布消息稱，受到含紅曲成分保健品致消費者健康受損事件的影響，由于產品召回以及賠償等原因，相關損失累計達到101億日元（約合人民幣4.75億元）。同時發布的2024財年前三季度（1至9月）合并財報顯示，凈利潤同比減少65.5%至53億日元，銷售額減少3.9%至1144億日元。（食品伙伴網）
韓國MFDS通報多批次中國產冷凍紅辣椒 因矮壯素超標
2024年10月，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布的中國產農林產品違規通報中，有9例冷凍紅辣椒因產品中農藥殘留（矮壯素）超標而被通報，目前韓國對該產品中矮壯素的殘留限量標準為0.01 mg/kg以下。（食品伙伴網）
國際食品法典委員會擬修訂過敏原標簽標準
2024年11月8日，國際食品法典委員會（CAC）發布CL2024/88-CAC號咨詢文件，擬修訂過敏原標簽標準。意見反饋期截至2024年11月20日。（廈門技術性貿易措施信息網）
三、食品科技
2024年海南省院士創新平臺科研專項項目 （第三批次）驗收清單公布，食品領域有14項
近日，海南省科學技術廳發布關于開展2024年海南省院士創新平臺科研專項項目 （第三批次）驗收的通知，根據《海南省院士創新平臺科研項目和經費管理辦法》《海南省重點研發專項和經費管理暫行辦法》《海南省省級財政科技項目績效驗收評價工作細則》等要求，海南省科學技術廳近期將組織對2024年已到執行期的海南省院士創新平臺科研專項項目（第三批次項目）進行驗收。其中，食品領域有14項。（食品伙伴網）
歷時10余年成果發布：《自然·遺傳學》發表農學院徐明良團隊玉米廣譜數量抗性分子機制
11月4日，農學院徐明良課題組在《自然·遺傳學》（Nature Genetics）上在線發表了研究論文。該研究歷經十余載，詳細闡述了廣譜數量抗病基因的克隆和抗病分子機制。這一成果極大豐富了人們對植物在自然條件下應對多種病原菌的遺傳基礎和分子機制的了解，同時為抗病分子育種提供了重要的基因資源。（中國農業大學）
上海市2024年度“科技創新行動計劃”農業科技領域擬立項項目公示 涉及食品領域這些項目
11月8日，上海市科學技術委員會公示了上海市2024年度“科技創新行動計劃”農業科技領域擬立項項目，食品領域有12項。公示期為2024年11月8日至2024年11月14日。（食品伙伴網）
2025年度河南省國際科技合作項目受理情況公示 食品領域有31項
11月12日，河南省科學技術廳公示了2025年度河南省國際科技合作項目受理情況，其中，食品領域有31項，包括培育項目24項、重點項目7項，公示期為5個工作日，自2023年11月12日至11月18日。（食品伙伴網）
一、國內熱聞
1、通知·公告
關于對《食品安全日管控周排查月調度工作規范 》市場監管行業標準草案公開征求意見的函
根據《市場監管行業標準管理辦法》和《市場監管行業標準制定管理實施細則》（國市監辦發〔2023〕36 號）要求，相關起草單位已完成 《食品安全日管控周排查月調度工作規范》市場監管行業標準草案的編制工作，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
關于對《食品安全信用檔案信息數據規范》市場監管行業標準草案公開征求意見的函
根據《市場監管行業標準管理辦法》和《市場監管行業標準制定管理實施細則》（國市監辦發〔2023〕36 號）要求， 相關起草單位已完成 《食品安全信用檔案信息數據規范》市場監管行業標準草案的編制工作，現向社會公開征求意見。（國家市場監督管理總局）
市場監管總局關于發布《特殊醫學用途配方食品注冊臨床試驗現場核查要點及判定原則》的公告（總局公告2024年第48號）
為進一步規范特殊醫學用途配方食品注冊臨床試驗現場核查工作，依據《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》《特殊醫學用途配方食品臨床試驗質量管理規范》，市場監管總局制定了《特殊醫學用途配方食品注冊臨床試驗現場核查要點及判定原則》，現予公告，自發布之日起施行。（國家市場監督管理總局）
北京市公安局關于對《北京市公安局關于印發環境食品藥品安全管理行政處罰裁量基準（2024年版）的 通知（征求意見稿）》公開征集意見的公告
依據國務院辦公廳《關于進一步規范行政裁量權基準制定和管理工作的意見》和北京市《關于規范實施行政處罰裁量基準制度的若干指導意見》之規定，北京市公安局制定了《關于印發環境食品藥品安全管理行政處罰裁量基準（2024年版）的通知（征求意見稿）》，現面向社會公開征集意見，歡迎社會各界提出意見建議。（北京市公安局）
天津市寧河區市場監督管理局關于進一步強化集中用餐單位食堂承包經營食品安全管理工作的通知
為提高學校（含幼兒園、中小學校、高等院校、中等職業學校、特殊教育學校等各級各類學校）、養老機構、醫療機構、機關（企）事業單位、社會團體等集中用餐單位食品安全水平，加強對食堂承包經營行為的管理，防范化解食品安全風險隱患，嚴守食品安全底線，按照《關于進一步強化集中用餐單位食堂承包經營食品安全管理工作的通知》（津市場監管食經〔2024〕12號）的要求，結合我區實際，現將有關工作通知如下。（天津市寧河區市場監督管理局）
2、食品安全·曝光臺
過分！用魷魚冒充章魚，這些平臺問題不少｜消保委監督
為幫助消費者了解大章魚足網購市場的真實情況，掌握章魚足和魷魚足的甄別技巧，上海市消保委現代農業辦聯合金山區消保委組織開展了“網購大章魚足消費調查”。（金山消保微信號）
以案說法丨委托他人加工產品，要注意這一點！
2024年9月，我局收到舉報，稱“某某某品鑒酒”產品的委托生產商杭州某供應鏈管理有限公司未使用委托方的廠商識別代碼及相應的商品條碼，要求查處。執法人員通過“中國食品（產品）安全追溯平臺”核查，該款酒的物品編碼為693618490****，企業名稱為宿遷市洋河鎮**酒廠。經過調查，杭州某供應鏈管理有限公司與宿遷市洋河鎮**酒廠簽訂合作協議，委托該酒廠生產、銷售“某某某品鑒酒”，委托日期自2023年6月25日至2024年6月24日止，2024年6月24日合作協議到期后，未再續簽。（上城區市場監管局微信號 ）
多次購買同款產品要求十倍賠償，法院判了 | 案件時訊
消費者陳某在線上商城購買了價值1.5萬元的牛樟芝產品，后以該產品不符合食品安全標準為由訴至法院，要求商家退一賠十。此案二審審理期間，《最高人民法院關于審理食品藥品懲罰性賠償糾紛案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》）正式實施。近日，上海二中院依據《解釋》判決駁回了陳某要求商家支付十倍賠償金的訴請。（上海二中院微信號 ）
成都一餐館員工收集地溝油？官方發布情況通報
2024年11月13日，針對網傳成都益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內廢棄油脂的情況，我區高度重視，立即組織市場監管、城管、公安、屬地街道等有關單位成立聯合調查組，依法依規開展調查。（成都高新微信號）
【典型案例】王某某生產、銷售不符合安全標準的食品案
2023年2月27日，勐海縣市場監督管理部門將一起涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品案件移交勐海縣公安局調查處理。經偵查，被告人王某某在自己經營的早餐店內生產、銷售油條的過程中，長期添加散裝明礬。后于2022年11月1日，被勐海縣市場監督管理部門抽檢時發現，后將涉案油條抽樣送檢，經檢測結論為樣品中鋁的含量檢測結果為1126mg/Kg。（勐海縣人民法院微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2024.11.04-11.10）
2024年11月04日-11月10日食品行業輿情信息有：知名休閑食品品牌被指“配料表造假”事件；四川蓬安通報“城北中學學生嘔吐腹瀉”；成都一火鍋店回收底油再給顧客食用；王海打假董宇輝帶貨富硒雞蛋 各方回應；三亞一海鮮店8天短斤缺兩9次被罰50萬；與輝同行直播間下架燒賣；昆明臭肉事件學校再被處罰：違反生活飲用水衛生監管辦法。（食品伙伴網）
甜蜜與安全共存 蜂蜜中的農藥和獸藥殘留你了解嗎？
蜂蜜作為一種天然甜味劑，自古以來就以其獨特的營養價值和保健作用被人們視為珍品佳肴。古埃及人用蜂蜜來作為食品和藥物，古希臘人則將其視為“眾神的食物”。到了今天，蜂蜜仍然因其天然、健康的形象受到消費者的喜愛。然而，隨著現代農業的發展和養蜂技術的進步，蜂蜜中的農藥和獸藥殘留問題也逐漸引發了人們的關注。這些殘留物的來源，往往與蜜蜂的養殖環境以及養蜂過程中的人為干預有關。（深圳海關12360微信號）
答復|關于制止“職業打假”優化營商環境的建議
盧利群代表在省十四屆人大二次會議上提出的“關于制止‘職業打假’優化營商環境的建議”（寧14號）收悉。該建議對于改進不正當牟利投訴舉報治理工作、促進營商環境優化具有重要意義，我局認真研究、積極吸納。根據《浙江省人民代表大會代表建議、批評和意見辦理的規定》關于清單式答復的要求，經商省法院，現答復如下。（浙江省市場監督管理局）
涉案近千萬！茶陵公安摧毀一假冒驢肉犯罪集團
近日，茶陵縣公安局聯合株洲市公安局治安支隊經過2個月的循線偵查，成功破獲一起假冒驢肉犯罪集團案，徹底摧毀假冒肉制品生產銷售鏈條，抓獲嫌疑人27人，刑事拘留11人，守護了群眾“舌尖上的安全”。（茶陵公安微信號）
普洱市中級人民法院發布涉食品安全犯罪典型案例
近年來，普洱法院始終將食品安全司法工作作為一項重大的政治任務，嚴格落實“四個最嚴”要求，充分發揮刑事審判職能，依法審結一批具有地域代表性、普遍性和快速增長趨勢的危害食品安全犯罪，從嚴從重懲處不法犯罪分子，以司法力量守護人民群眾“舌尖上的安全”。現發布2起食品安全司法保護典型案例，旨在震懾食品安全領域犯罪，規范市場秩序，回應群眾關切，引導經營者誠信守法經營，營造安全有序的食品市場環境。（普洱市中級人民法院微信號）
保健食品行業標法更新與未來發展分析
2023年以來，國家層面發布了一系列關于保健食品的重點法規，涵蓋了原料目錄、功能聲稱、技術評價、標志規范等多個方面，為保健食品行業的健康發展提供了堅實的法規基礎。同時，“換證”工作的正式啟動，標志著對在產在售“無有效期和無產品技術要求”保健食品的集中規范，進一步提升了行業的規范化水平。基于以上背景，伙伴網對保健食品行業的發展進行了分析梳理。（食品伙伴網）
2024年第三季度國內酒類抽檢信息分析
2024年第三季度，國家及地方（省、自治區、直轄市）市場監管部門抽檢酒類食品數量共計10556批次，占所有食品及食品相關產品總抽樣量16.95%。本文根據食品伙伴網自主研發的酒類食品安全抽檢查詢分析系統，匯總了2024年第三季度國家及地方（省、自治區、直轄市）市場監管部門發布的酒類食品安全監督抽檢信息，從抽檢量、抽檢合格率、產地、不合格項目、通報單位等方面進行了分析研究。（食品伙伴網）
拍案說法丨促銷活動附加條件未告知？維權到底！
今年8月，陳先生通過美團平臺以160元的優惠價格購買了某沙灘餐飲店原價330元的燒烤套餐券。當他到店消費時，卻被店員告知必須實際消費達到200元才能使用此套餐券，也就是說陳先生還需再額外消費40元。這一突如其來的要求讓陳先生措手不及，由于商家在美團平臺上并未明確標注這一規則，導致陳先生無法順利核銷完成消費。因此，陳先生隨即撥通了象山縣市場監管局的投訴舉報熱線。（象山市場監管微信號）
曝光！大連公布兩起“稱重不去皮”違法案例
大連市市場監管局堅持群眾利益無小事，“斤斤計較”不含糊，強化執法責任，提升監管水平，依法嚴厲打擊計量器具相關違法行為，加強信用約束懲戒，努力營造誠實守信的消費環境。繼前期公布六起“鬼秤”違法案例后，為發揮警示震懾作用，現再次公布兩起“稱重不去皮”典型違法案例。（大連市場監管微信號）
【進出口食品安全】肉類產品進口申報指南
隨著國際貿易的不斷發展，肉類進口業務日益增多。還不知道國內肉類產品進口的流程和注意事項嗎？不用擔心，本期小編將帶您深入了解肉類產品進口申報的相關要求。（福州海關12360微信號）
二、國際熱聞
1、國際食品
最新發布丨《2024年糧食及農業狀況》
2024年11月8日，羅馬 — 聯合國糧食及農業組織正式發布《2024年糧食及農業狀況》，通過對156個國家的精準調查，確認全球農業糧食體系的隱性成本每年高達約12萬億美元，其中約70%（8.1萬億美元）源于不健康的膳食結構，同時與心臟病、卒中和糖尿病等非傳染性疾病密切相關，此類成本已大大超過環境退化和社會不平等造成的成本。（聯合國糧農組織微信號）
吃魚也會中毒？緬甸多個地區魚類重金屬超標，吃多會降智、招癌···后果嚴重
緬媒報道，一名專家依據檢測報告告知，對包括仰光河、Moeyingyi和因多基湖等5個地區的魚類進行檢測后，發現汞含量很高。據稱，專家對仰光和伊洛瓦底交界區的近140條魚進行檢測研究后，發現25％的魚類汞中毒。（緬甸中文網微信號）
全球油籽市場：植物油飆升以及特朗普交易引領油籽市場走高
外媒11月10日消息：截至2024年11月8日當周，全球油籽價格在植物油市場火爆上漲的引領下走強。特朗普再次當選美國總統雖然引發未來貿易戰擔憂，但是在他明年1月份上任之前，短期需求可能保持強勁，潛在關稅戰對美國農產品出口的影響可能要到明年夏季才會體現；美國未來可能限制進口廢食用油，提振芝加哥豆油飆升；美國農業部大幅調低美國大豆單產和產量，也提振市場人氣。但是南美作物豐產前景繼續成為壓制油籽價格上漲的主要因素。未來市場將繼續密切關注南美天氣以及可能擾亂全球農產品貿易的美國貿易和關稅政策。（啤酒工業信息網）
哈薩克斯坦計劃兩年內將對華油脂產品出口額增加50%
到2025年中，哈薩克斯坦計劃將油脂產品對華出口增至2.4-2.5億美元，到2026年增至3億美元。據kapital.kz消息，哈薩克斯坦油籽加工企業協會會長亞迪卡爾-伊布拉吉莫夫日前在參加中國國際進口博覽會期間表示，哈薩克斯坦計劃到2026年將向中國出口的植物油、油料餅粕（谷物加工副產品，用作動物飼料）增加46%。（哈薩克國際通訊社）
阿魷捕撈季將提前，阿根廷業界擔憂中資介入影響公平競爭
阿根廷魷魚捕撈行業的代表組織——阿根廷捕魷船東協會（CAPA）近日向阿根廷漁業副秘書長提交了一份請求，希望將2025年魷魚捕撈季的開始日期提前至1月10日。（凍品攻略微信號）
超69萬噸！阿根廷前9個月牛肉出口量創近57年新高
阿根廷經濟部農業、畜牧業和漁業秘書處報告稱，今年1月至9月，阿根廷牛肉出口總量為699987噸，出口總額為21.22億美元，創下近57年來的最高紀錄。阿根廷網站“infobae.com”7日報道，1月至9月，阿根廷牛肉遠銷全球48個市場，其中，出口至美國（+46%）的牛肉總量增幅最大，之后是智利（+21%）、以色列（+11%）、歐盟（+7%）和中國（+4%），墨西哥位列第六，緊隨其后的是巴西、俄羅斯、加拿大和馬來西亞。出口至這10個市場的牛肉量占阿根廷牛肉出口總量的99%。（南美僑報網）
2、國際預警
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第45周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第45周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有2例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中各種致病菌的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
我國出口獼猴桃被檢出檢疫性有害生物
2024年11月11日，據俄羅斯聯邦獸醫和植物檢疫監督局阿穆爾州分局消息：該分局官員在對進口自中國的重約533公斤的獼猴桃實施植物檢疫并對樣本進行實驗室檢測的過程中，在樣本中檢出檢疫性有害生物：桑白盾蚧。（食品伙伴網）
進口香蕉干檢出苯并芘超標
2024年11月12日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，菲律賓一批次香蕉干檢出含污染物質及毒素不符規定。通報顯示，菲律賓制造廠或出口商名為SHARA MANUFACTURING CORP.，臺灣地區進口商為連秉國際有限公司。（食品伙伴網）
小林制藥含紅曲成分保健品相關損失累計達4.75億元
2024年11月8日，據日媒消息，日本小林制藥公司發布消息稱，受到含紅曲成分保健品致消費者健康受損事件的影響，由于產品召回以及賠償等原因，相關損失累計達到101億日元（約合人民幣4.75億元）。同時發布的2024財年前三季度（1至9月）合并財報顯示，凈利潤同比減少65.5%至53億日元，銷售額減少3.9%至1144億日元。（食品伙伴網）
韓國MFDS通報多批次中國產冷凍紅辣椒 因矮壯素超標
2024年10月，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布的中國產農林產品違規通報中，有9例冷凍紅辣椒因產品中農藥殘留（矮壯素）超標而被通報，目前韓國對該產品中矮壯素的殘留限量標準為0.01 mg/kg以下。（食品伙伴網）
國際食品法典委員會擬修訂過敏原標簽標準
2024年11月8日，國際食品法典委員會（CAC）發布CL2024/88-CAC號咨詢文件，擬修訂過敏原標簽標準。意見反饋期截至2024年11月20日。（廈門技術性貿易措施信息網）
三、食品科技
2024年海南省院士創新平臺科研專項項目 （第三批次）驗收清單公布，食品領域有14項
近日，海南省科學技術廳發布關于開展2024年海南省院士創新平臺科研專項項目 （第三批次）驗收的通知，根據《海南省院士創新平臺科研項目和經費管理辦法》《海南省重點研發專項和經費管理暫行辦法》《海南省省級財政科技項目績效驗收評價工作細則》等要求，海南省科學技術廳近期將組織對2024年已到執行期的海南省院士創新平臺科研專項項目（第三批次項目）進行驗收。其中，食品領域有14項。（食品伙伴網）
歷時10余年成果發布：《自然·遺傳學》發表農學院徐明良團隊玉米廣譜數量抗性分子機制
11月4日，農學院徐明良課題組在《自然·遺傳學》（Nature Genetics）上在線發表了研究論文。該研究歷經十余載，詳細闡述了廣譜數量抗病基因的克隆和抗病分子機制。這一成果極大豐富了人們對植物在自然條件下應對多種病原菌的遺傳基礎和分子機制的了解，同時為抗病分子育種提供了重要的基因資源。（中國農業大學）
上海市2024年度“科技創新行動計劃”農業科技領域擬立項項目公示 涉及食品領域這些項目
11月8日，上海市科學技術委員會公示了上海市2024年度“科技創新行動計劃”農業科技領域擬立項項目，食品領域有12項。公示期為2024年11月8日至2024年11月14日。（食品伙伴網）
2025年度河南省國際科技合作項目受理情況公示 食品領域有31項
11月12日，河南省科學技術廳公示了2025年度河南省國際科技合作項目受理情況，其中，食品領域有31項，包括培育項目24項、重點項目7項，公示期為5個工作日，自2023年11月12日至11月18日。（食品伙伴網）
