為進一步提高食品生產經營主體對食品安全主體責任的認識，增強食品安全管理能力，提升食品安全質量水平，10月28日，固原市市場監督管理局經濟開發區分局組織召開食品生產經營單位落實食品安全主體責任暨完善《食品安全風險管控清單》宣貫會，轄區30家食品生產企業、12家食品批發單位（食品代理商）負責人、食品安全總監、食品安全員，共計48人參會。
會議對國家總局印發的《食品安全風險管控清單》進行解讀，指導食品生產經營單位制定具有針對性的風險管控清單，要求食品生產經營企業要提高思想認識，主動履行食品安全主體責任。要結合所培訓內容和企業實際，認真查找風險點，科學制定管控措施，合理確定管控頻次并明確責任人員，建立完善符合企業實際的《食品安全風險管控清單》，并根據執行中存在的問題進行動態調整，真正把“日管控、周排查、月調度”工作制度機制融入企業現有管理制度、嵌入企業日常管理。會后，對參訓人員食品安全知識掌握情況進行現場考核。
日期：2024-10-31
會議對國家總局印發的《食品安全風險管控清單》進行解讀，指導食品生產經營單位制定具有針對性的風險管控清單，要求食品生產經營企業要提高思想認識，主動履行食品安全主體責任。要結合所培訓內容和企業實際，認真查找風險點，科學制定管控措施，合理確定管控頻次并明確責任人員，建立完善符合企業實際的《食品安全風險管控清單》，并根據執行中存在的問題進行動態調整，真正把“日管控、周排查、月調度”工作制度機制融入企業現有管理制度、嵌入企業日常管理。會后，對參訓人員食品安全知識掌握情況進行現場考核。
日期：2024-10-31
