歐洲食品安全局發布1種轉基因菌株產生的食品酶羧肽酶的安全性評估

2024-10-29 農業農村部705

核心提示：2024年10月16日，歐洲食品安全局（EFSA）發布了1種轉基因黑曲霉菌株產生的食品酶羧肽酶的安全性評估報告。……（世界食品網-m.cctv1204.com）

2024年10月16日，歐洲食品安全局（EFSA）發布了1種轉基因黑曲霉菌株產生的食品酶羧肽酶的安全性評估報告。該食品酶主要用于乳制品、肉類與魚類產品、植物和真菌衍生產品以及酵母制品的加工過程。經評估，EFSA食品酶專家組認為，該食品酶在預定條件下不會引起安全問題。

日期：2024-10-29

地區： 歐洲

標簽： 食品黑曲霉轉基因食品安全 EFSA

行業： 轉基因食品食品檢測進出口

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