今年以來，東平縣局立足自身工作實際，緊緊抓住食品安全日常監管、食品安全“百日活動”、 食品監管橫向聯系、食品經營者誠信體系建設這四個關鍵點，切實提高食品安全監管效能，保障全縣人民群眾飲食安全。
一是依靠日常監管提升食品安全監管效能。該局通過加強食品市場巡查，及時發現食品安全問題，加大違法案件的查辦力度，加大對不合格食品退市的監管力度；加強食品主體準入管理，嚴格依法核發食品生產、流通和餐飲服務流通許可證，提升各環節食品質量監管。
二是依靠食品安全專項整治提升食品安全監管效能。繼續展開了食品安全“百日行動”，突出對重點地區、重點領域、重點品種食品的治理整頓，確保轄區食品生產、流通等環節不發生重大食品安全事故。
三是依靠食品監管橫向聯系提升食品監管效能。加強了與各有關部門之間的協作配合，形成監管合力，提升監管效能；積極引導商場、超市推進“一本通”制度，創新監管手段，提升監管水平。
四是依靠食品經營者誠信自律體系建設提升食品安全監管效能。嚴格監督食品經營者把好三個關口：一是把好食品進貨關，確保供貨商主體資格合法、購入食品來源正規可靠、質檢合格報告真實有效，并建檔備查；二是把好食品銷售關，對即將到保質期的食品在經營場所向消費者作出醒目提示，嚴禁食品經營者偽造、涂改或者虛假標注生產日期和保質期；三是把好食品退市關，對發現的不符合食品安全標準的食品、超過保質期的食品等，應當立即停止經營，下架封存，依法處置或銷毀。
日期：2014-12-17
