近日，重慶市市場監督管理局發布關于1064批次食品安全抽檢情況的通告，檢出不合格食品20批次。
11批次食品檢出農獸藥殘留問題
11批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為墊江縣騰達生活超市銷售的小米辣（紅），毒死蜱、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；沙坪壩區特愛買生鮮經營超市銷售的精品香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定；萬州區汪東農副產品經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定；大足區屈艷艷百貨超市銷售的小蔥，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定；重慶渝贛緣商貿有限公司九龍坡區分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；開州區嘉聯華生活超市銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定；沙坪壩區楊代友蔬菜經營部銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；重慶森凌網絡科技有限公司銷售的沃柑，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定；重慶誼品弘渝科技有限公司金茂書院分公司銷售的小臺農芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定；永川區廖二妹蔬菜經營部銷售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標準規定；江北區漁躍順喜餐廳銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
阿維菌素是一種抗生素類藥物，用于殺蟲、殺螨、殺線蟲，具有廣譜、高效、低殘留等特點。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱殘留超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，毒死蜱在辣椒中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
吡蟲啉屬內吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。香蕉中吡蟲啉殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽是一種廣譜高效殺菌劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽的最大殘留限量值為0.3mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用咪鮮胺超標的食品， 對人體健康可能有一定影響。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
2批次食品檢出微生物污染問題
2批次食品檢出微生物污染問題，分別為重慶新成億農產品有限責任公司生產的檸檬酸辣脫骨鳳爪，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；江北區旭一旭餐飲餐廳使用的杯子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產過程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。《食品安全國家標準 熟肉制品》（GB 2726—2016）中規定，熟肉制品同一批次產品5個樣品的菌落總數檢測結果均不得超過105CFU/g，且最多允許2個樣品的檢測結果超過104CFU/g。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為北碚區客百年生鮮經營店銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定；開州區宏展生鮮超市銷售的本地泥姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
鉛是一種常見的重金屬元素污染物，長期食用鉛超標的食品，可能會對人體的血液系統、神經系統產生損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規定，鉛在生姜中的最大限量值為0.2mg/kg。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中規定，鎘（以Cd計）在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中最大限量值為0.05mg/kg。韭菜中鎘（以Cd計）超標的原因，可能是在生長過程中富集了環境中鎘元素。
2批次食品檢出質量指標問題
2批次食品檢出質量指標問題，分別為奉節縣關敏購物中心銷售的花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定；合川區好又多生活超市銷售的散裝原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規定，熟制葵花籽中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.80g/100g。
酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產生的醛酮類等化合物長期攝入會對健康有一定影響，但一般情況下，消費者可以辨別出油脂酸敗特有的哈喇等異味，需避免食用。造成酸值（價）不合格的主要原因有：食品生產者原料采購上把關不嚴；油脂加工工藝不達標；產品儲藏條件不當，特別是在環境溫度較高時，易導致食品中油脂的氧化酸敗。
3批次食品檢出食品添加劑使用問題
3批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為重慶市榮昌區昌州街道迎賓大道南段26號附35號鄭小莉銷售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定；武隆區以春副食經營部銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；綦江區正琴生鮮經營部銷售的玉米粉絲，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑制能力強。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收，并能抑制人體內多種氧化酶，長期過量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽會危害人體健康。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）在楊梅中不得使用。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在玉米粉絲中不得使用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
不合格食品信息
（來源：重慶市市場監督管理局）
相關報道：重慶市市場監督管理局關于1064批次食品安全抽檢情況的通告
監督抽檢不合格產品信息（2024年第23號）.xlsx
部分不合格檢驗項目小知識.docx
11批次食品檢出農獸藥殘留問題
11批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為墊江縣騰達生活超市銷售的小米辣（紅），毒死蜱、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；沙坪壩區特愛買生鮮經營超市銷售的精品香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定；萬州區汪東農副產品經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定；大足區屈艷艷百貨超市銷售的小蔥，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定；重慶渝贛緣商貿有限公司九龍坡區分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；開州區嘉聯華生活超市銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定；沙坪壩區楊代友蔬菜經營部銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；重慶森凌網絡科技有限公司銷售的沃柑，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定；重慶誼品弘渝科技有限公司金茂書院分公司銷售的小臺農芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定；永川區廖二妹蔬菜經營部銷售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標準規定；江北區漁躍順喜餐廳銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
阿維菌素是一種抗生素類藥物，用于殺蟲、殺螨、殺線蟲，具有廣譜、高效、低殘留等特點。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱殘留超標的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，毒死蜱在辣椒中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
吡蟲啉屬內吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。香蕉中吡蟲啉殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽是一種廣譜高效殺菌劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽的最大殘留限量值為0.3mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用咪鮮胺超標的食品， 對人體健康可能有一定影響。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
2批次食品檢出微生物污染問題
2批次食品檢出微生物污染問題，分別為重慶新成億農產品有限責任公司生產的檸檬酸辣脫骨鳳爪，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；江北區旭一旭餐飲餐廳使用的杯子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產過程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。《食品安全國家標準 熟肉制品》（GB 2726—2016）中規定，熟肉制品同一批次產品5個樣品的菌落總數檢測結果均不得超過105CFU/g，且最多允許2個樣品的檢測結果超過104CFU/g。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為北碚區客百年生鮮經營店銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定；開州區宏展生鮮超市銷售的本地泥姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
鉛是一種常見的重金屬元素污染物，長期食用鉛超標的食品，可能會對人體的血液系統、神經系統產生損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規定，鉛在生姜中的最大限量值為0.2mg/kg。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中規定，鎘（以Cd計）在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中最大限量值為0.05mg/kg。韭菜中鎘（以Cd計）超標的原因，可能是在生長過程中富集了環境中鎘元素。
2批次食品檢出質量指標問題
2批次食品檢出質量指標問題，分別為奉節縣關敏購物中心銷售的花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定；合川區好又多生活超市銷售的散裝原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規定，熟制葵花籽中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.80g/100g。
酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產生的醛酮類等化合物長期攝入會對健康有一定影響，但一般情況下，消費者可以辨別出油脂酸敗特有的哈喇等異味，需避免食用。造成酸值（價）不合格的主要原因有：食品生產者原料采購上把關不嚴；油脂加工工藝不達標；產品儲藏條件不當，特別是在環境溫度較高時，易導致食品中油脂的氧化酸敗。
3批次食品檢出食品添加劑使用問題
3批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為重慶市榮昌區昌州街道迎賓大道南段26號附35號鄭小莉銷售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定；武隆區以春副食經營部銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；綦江區正琴生鮮經營部銷售的玉米粉絲，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑制能力強。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收，并能抑制人體內多種氧化酶，長期過量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽會危害人體健康。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）在楊梅中不得使用。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在玉米粉絲中不得使用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
不合格食品信息
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 墊江縣騰達生活超市 | 重慶市墊江縣桂陽街道鳳山南路南城酈景F幢5號、6號、7號、8號門市 | 小米辣（紅） | / | / | 2024-04-12（購進日期） | 毒死蜱║0.037mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲胺║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關技術中心 | / |
| 2 | 重慶新成億農產品有限責任公司 | 重慶市璧山區青杠街道塘坊片區11組100號附2號 | 重慶新成億農產品有限責任公司 | 重慶市璧山區青杠街道塘坊片區11組100號附2號 | 檸檬酸辣脫骨鳳爪 | 300克/袋 | / | 2024-04-01 | 菌落總數║1.7×106；8.6×105；1.1×106；8.0×105；9.4×105CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 3 | / | / | 江北區旭一旭餐飲餐廳 | 重慶市江北區五里店街道北城三路75號附4號 | 杯子（復用餐飲具） | / | / | 2024-04-15（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 4 | / | / | 沙坪壩區特愛買生鮮經營超市 | 重慶市沙坪壩區覃家崗街道天梨路216號附6號 | 精品香蕉 | / | / | 2024-04-10（購進日期） | 吡蟲啉║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關技術中心 | / |
| 5 | / | / | 萬州區汪東農副產品經營部 | 重慶市萬州區周家壩街道天鳳路133號 | 山藥 | / | / | 2024-05-15（購進日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.378mg/kg║≤0.3mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 | / |
| 6 | / | / | 北碚區客百年生鮮經營店 | 重慶市北碚區蔡家崗街道同匯路370號 | 韭菜 | / | / | 2024-05-27（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.130mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | / |
| 7 | / | / | 大足區屈艷艷百貨超市 | 重慶市大足區棠香街道佛都大道1163號 | 小蔥 | 散裝 | / | 2024-05-29（購進日期） | 水胺硫磷║0.56mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 8 | / | / | 奉節縣關敏購物中心 | 重慶市奉節縣青龍鎮柑坪1組 | 花生米 | / | / | 2024-03-27（購進日期） | 酸價（以脂肪計）（KOH）║4.6mg/g║≤3mg/g | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 | / |
| 9 | / | / | 合川區好又多生活超市 | 重慶市合川區錢塘鎮錢凼街88號1幢一樓、二樓 | 散裝原味瓜子 | / | / | 2024-05-23（購進日期） | 過氧化值（以脂肪計）║0.93g/100g║≤0.80g/100g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 10 | / | / | 重慶渝贛緣商貿有限公司九龍坡區分公司 | 重慶市九龍坡區渝州路街道奧體路1號裙樓B2-1棟LG層9-1-負1-1號商鋪 | 泥鰍 | / | / | 2024-05-22（購進日期） | 恩諾沙星║162µg/kg║≤100µg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 11 | / | / | 開州區嘉聯華生活超市 | 重慶市開州區豐樂街道豐厚路133-139號 | 油麥菜 | / | / | 2024-06-12（購進日期） | 阿維菌素║0.098mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 12 | / | / | 開州區宏展生鮮超市 | 重慶市開州區云楓街道長青社區裕安街30號附106號 | 本地泥姜 | / | / | 2024-05-13（購進日期） | 鉛（以Pb計）║0.302mg/kg║≤0.2mg/kg | 合肥海關技術中心 | / |
| 13 | / | / | 鄭小莉 | 重慶市榮昌區昌州街道迎賓大道南段26號附35號 | 楊梅 | / | / | 2024-05-15（購進日期） | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.0126g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 14 | / | / | 沙坪壩區楊代友蔬菜經營部 | 重慶市沙坪壩區石井坡街道中心灣86號附30號 | 豇豆 | / | / | 2024-05-15（購進日期） | 噻蟲胺║0.14mg/kg║≤0.01mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 15 | / | / | 武隆區以春副食經營部 | 重慶市武隆區江口鎮進士西路122-19號 | 白芷 | 散裝稱重 | / | 2024-04-24（購進日期） | 二氧化硫殘留量║0.281g/kg║不得使用 | 重慶市涪陵食品藥品檢驗所 | / |
| 16 | / | / | 重慶森凌網絡科技有限公司 | 重慶市渝北區仙桃街道德才路329號附9號 | 沃柑 | / | / | 2024-05-14（購進日期） | 聯苯菊酯║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 | / |
| 17 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司金茂書院分公司 | 重慶市渝北區中央公園北路288號金茂書院（F98-2）規劃4-5樓第吊2層-商鋪8、9、12、13 | 小臺農芒果 | / | / | 2024-05-15（購進日期） | 吡唑醚菌酯║0.23mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 | / |
| 18 | / | / | 綦江區正琴生鮮經營部 | 重慶市綦江區古南街道新山村1號2幢負1-1號 | 玉米粉絲 | 散裝稱重 | / | 2023-12-05 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）║0.0207g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| 19 | / | / | 永川區廖二妹蔬菜經營部 | 重慶市永川區海棠大道9號（重慶吉之匯國際農貿物流城）60-1-3 | 芹菜 | / | / | 2024-05-28（購進日期） | 辛硫磷║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 | / |
| 20 | / | / | 江北區漁躍順喜餐廳 | 重慶市江北區觀音橋街道渝北四村19號宏福俊悅大廈4層部份房屋（自編號2-5號） | 牛蛙 | / | / | 2024-05-23（購進日期） | 恩諾沙星║242µg/kg║≤100µg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | / |
（來源：重慶市市場監督管理局）
相關報道：重慶市市場監督管理局關于1064批次食品安全抽檢情況的通告
監督抽檢不合格產品信息（2024年第23號）.xlsx
部分不合格檢驗項目小知識.docx
