馬鞍山市雨山區市場監管局牽頭抓早，開展“小飯桌”專項治理。
一是牽頭聚力共監管。制定印發《雨山區中小學生集體托餐機構“小飯桌”多部門聯合監管工作實施方案》，成立聯席會議制度，明確各成員單位監管職責，組織開展春秋季開學聯合檢查，同時敦促各成員單位將“小飯桌”納入各部門日常監管內容，各司其職，密切配合，讓“托管”不“脫管”。
二是星級評定促規范。制定《雨山區中小學生集體托餐機構食品安全監督星級評定管理工作實施方案》，每學期開學季對“小飯桌”進行全方位摸排，對雨山區55家“小飯桌”的備案及公示、制度建設、場所環境、設施設備、質量管控、餐具消毒、留樣管理等方面開展新一輪星級評定，評選出五星4家，四星9家，三星27家，二星15家。公布“白名單”，鼓勵家長看“星”選桌。
三是風險防范保安全。會同有關部門及保險公司，召開食責險推廣宣貫會，鼓勵“小飯桌”經營者參保。經過多方商談，科學制定保險服務方案，在全市率先實現“小飯桌”食責險全覆蓋。目前，雨山區探索實施的“保險+”模式，受到“小飯桌”經營者的一致好評，發揮保險的風險管理和預防作用，為保障食品行業高質量發展提供堅實保障。
日期：2024-10-23
一是牽頭聚力共監管。制定印發《雨山區中小學生集體托餐機構“小飯桌”多部門聯合監管工作實施方案》，成立聯席會議制度，明確各成員單位監管職責，組織開展春秋季開學聯合檢查，同時敦促各成員單位將“小飯桌”納入各部門日常監管內容，各司其職，密切配合，讓“托管”不“脫管”。
二是星級評定促規范。制定《雨山區中小學生集體托餐機構食品安全監督星級評定管理工作實施方案》，每學期開學季對“小飯桌”進行全方位摸排，對雨山區55家“小飯桌”的備案及公示、制度建設、場所環境、設施設備、質量管控、餐具消毒、留樣管理等方面開展新一輪星級評定，評選出五星4家，四星9家，三星27家，二星15家。公布“白名單”，鼓勵家長看“星”選桌。
三是風險防范保安全。會同有關部門及保險公司，召開食責險推廣宣貫會，鼓勵“小飯桌”經營者參保。經過多方商談，科學制定保險服務方案，在全市率先實現“小飯桌”食責險全覆蓋。目前，雨山區探索實施的“保險+”模式，受到“小飯桌”經營者的一致好評，發揮保險的風險管理和預防作用，為保障食品行業高質量發展提供堅實保障。
日期：2024-10-23
