近日，河南省市場監督管理局發布2024年第32期通告，檢出21批次不合格食品，其中，有4批次不合格食品檢出農獸藥殘留問題，均為食用農產品。
抽檢信息顯示，這4批次不合格食品分別為鄭州市全日鮮生活便利店有限公司中牟府前路店銷售的姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；滑縣道口安安鮮菜干調糧油商行銷售的尖椒，其中氧樂果不符合食品安全國家標準規定；義馬市千秋鑫鑫海鮮店銷售的生魚（黑魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；許昌市喜盈門商貿有限公司學院店銷售的回魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
氧樂果是一種廣譜高效的內吸性有機磷農藥，有良好的觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用氧樂果超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，氧樂果在茄果類蔬菜中的最大殘留限量值均為0.02mg/kg。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求當地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
部分不合格食品信息
（來源：河南省市場監督管理局）
相關報道：河南省市場監督管理局關于21批次食品不合格情況的通告（2024年第32期）
食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
部分不合格項目的小知識.doc
抽檢信息顯示，這4批次不合格食品分別為鄭州市全日鮮生活便利店有限公司中牟府前路店銷售的姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；滑縣道口安安鮮菜干調糧油商行銷售的尖椒，其中氧樂果不符合食品安全國家標準規定；義馬市千秋鑫鑫海鮮店銷售的生魚（黑魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；許昌市喜盈門商貿有限公司學院店銷售的回魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
氧樂果是一種廣譜高效的內吸性有機磷農藥，有良好的觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用氧樂果超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，氧樂果在茄果類蔬菜中的最大殘留限量值均為0.02mg/kg。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求當地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
部分不合格食品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 3 | / | / | 鄭州市全日鮮生活便利店有限公司中牟府前路店 | 鄭州市中牟縣城關鎮隴海路中段南側，府前路東側地上一層商鋪20號 | 姜 | / | / | / | 噻蟲胺║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕50號 | 2024/10/18 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 4 | / | / | 滑縣道口安安鮮菜干調糧油商行 | 河南省安陽市滑縣道口鎮河西三科智慧農商城一樓8-121-122號商鋪 | 尖椒 | / | / | / | 氧樂果║0.060mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕50號 | 2024/10/18 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全評價性抽檢 | 國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質量檢驗檢測中心） | |
| 5 | / | / | 義馬市千秋鑫鑫海鮮店 | 義馬市千秋礦菜市場院內 | 生魚（黑魚） | / | / | / | 恩諾沙星║195µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕50號 | 2024/10/18 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 | |
| 6 | / | / | 許昌市喜盈門商貿有限公司學院店 | 許昌市八一路與學院路交叉口北200米 許昌學院教師活動中心的商業用房2和商業用房3 | 回魚（淡水魚） | / | / | / | 恩諾沙星║335µg/kg║≤100µg/kg | 食用農產品 | 通告〔2024〕50號 | 2024/10/18 | 河南/（省抽）2024年河南食品安全監督抽檢常規 | 湖南省產商品質量檢驗研究院 |
（來源：河南省市場監督管理局）
相關報道：河南省市場監督管理局關于21批次食品不合格情況的通告（2024年第32期）
食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx
部分不合格項目的小知識.doc
