上周威海水產(chǎn)品批發(fā)市場整體交易較為平穩(wěn)，市場主要銷售呈現(xiàn)四大特點(diǎn)：
一是淡水魚價(jià)格止跌回穩(wěn)。冬季是淡水魚的產(chǎn)銷旺季，市場供應(yīng)充裕；近期氣溫較低，魚類在運(yùn)輸、儲(chǔ)存成活率較高，損耗較小，淡魚價(jià)格一直呈現(xiàn)震蕩回落格局。但受前期持續(xù)雨雪天氣帶動(dòng)，上周市場淡水魚價(jià)格整體走穩(wěn)，其中：市場活鯉魚每公斤價(jià)格為13-14元，活花鰱魚價(jià)格在14-15元/公斤，鯽魚價(jià)格一般在18元左右，活草魚每公斤價(jià)格在15元左右。
二是貝類價(jià)格高位堅(jiān)挺。其中鳥貝價(jià)格創(chuàng)下近年來同期市場的新高，上周市場帶殼鳥貝每公斤價(jià)格在22-24元，鳥貝肉每公斤價(jià)格在80元左右；天鵝蛋肉每公斤價(jià)格在34-36元?；ǜ騼r(jià)格上漲至7-9元。
三是蝦類上市量減少，價(jià)格上揚(yáng)。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，當(dāng)前市場蝦類供應(yīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，南美白對(duì)蝦成為市場銷售的主力軍。上周市場21-25個(gè)頭的南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定在60元以上，春節(jié)前國內(nèi)對(duì)蝦后市依然看好。
四是海參市場依然低迷。本周市場大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格在108-110元，池養(yǎng)活海參每公斤價(jià)格在110元左右，同比下降均在30%以上，可謂是創(chuàng)下了近年來同期市場的新低。雖然市場價(jià)格極為的親民，但市場的銷售依然不見明顯好轉(zhuǎn)。預(yù)計(jì)后期隨著氣溫的下降，水產(chǎn)品市場部分品種價(jià)格將會(huì)有一定的上漲空間。
日期：2014-12-15
