根據越南水產出口與生產協會（VASEP）的最新數據顯示，巴沙魚魚鰾等產品的出口表現尤為突出，中國成為最大的買家。
截至2024年8月底，越南干巴沙魚魚鰾的出口額已達到5800萬美元，而中國的進口額高達2100萬美元，占越南魚鰾出口總值的36%。目前，共有12家越南企業向中國市場供應魚鰾產品。由于近年來墨西哥的供應短缺，中國加大了從越南的采購，進一步推動了越南相關企業的收入增長。
VASEP指出，魚鰾不僅是中國的美食珍品，更被視為象征成功、繁榮和財富的重要禮品，因此在許多重要場合中，魚鰾常被作為禮物贈送。中國市場上的魚鰾價格不菲，每公斤售價在450美元至1000美元之間不等。
過去，墨西哥是中國魚鰾的主要供應國，但由于當地一些特有魚類瀕臨滅絕，加之更嚴格的捕撈監管措施，墨西哥的供應量大幅減少，中國逐漸將目光轉向東南亞，特別是越南，成為越南魚鰾出口的主要市場。
在水產行業中，巴沙魚魚鰾曾被視為低價值的副產品，然而隨著加工工藝的復雜化，其價格大幅提升。生產一公斤干魚鰾通常需要五至七公斤的新鮮魚鰾，增加了產品的稀缺性和市場價值。
除了中國，越南還向泰國、馬來西亞、新加坡和美國等市場出口魚鰾產品。然而，盡管越南干魚鰾的出口潛力巨大，VASEP表示，原料短缺是該行業面臨的主要挑戰之一。
日期：2024-10-06
截至2024年8月底，越南干巴沙魚魚鰾的出口額已達到5800萬美元，而中國的進口額高達2100萬美元，占越南魚鰾出口總值的36%。目前，共有12家越南企業向中國市場供應魚鰾產品。由于近年來墨西哥的供應短缺，中國加大了從越南的采購，進一步推動了越南相關企業的收入增長。
VASEP指出，魚鰾不僅是中國的美食珍品，更被視為象征成功、繁榮和財富的重要禮品，因此在許多重要場合中，魚鰾常被作為禮物贈送。中國市場上的魚鰾價格不菲，每公斤售價在450美元至1000美元之間不等。
過去，墨西哥是中國魚鰾的主要供應國，但由于當地一些特有魚類瀕臨滅絕，加之更嚴格的捕撈監管措施，墨西哥的供應量大幅減少，中國逐漸將目光轉向東南亞，特別是越南，成為越南魚鰾出口的主要市場。
在水產行業中，巴沙魚魚鰾曾被視為低價值的副產品，然而隨著加工工藝的復雜化，其價格大幅提升。生產一公斤干魚鰾通常需要五至七公斤的新鮮魚鰾，增加了產品的稀缺性和市場價值。
除了中國，越南還向泰國、馬來西亞、新加坡和美國等市場出口魚鰾產品。然而，盡管越南干魚鰾的出口潛力巨大，VASEP表示，原料短缺是該行業面臨的主要挑戰之一。
日期：2024-10-06
