昆明市官渡區發出秋冬季社區居民自辦宴席食品安全預警

    2014年12月3日，針對秋冬季是社區居民自辦婚宴和親友聚餐高峰期的實際，為預防和減少群體性食物中毒事件的發生，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，官渡區食品藥品監督管理局發出秋冬季社區居民自辦宴席食品安全預警通知，提示廣大群眾自辦宴席時要重視食品安全。

    預警通知由食品安全責任、食品原料采購、食品加工、餐飲具消毒、自辦宴席備案及食品安全事故處置等六方面組成，要求各社區居民自辦宴席時要確實落實食品安全各項制度和要求。本次發出的預警通知，與上周向轄區內98家客堂發放的6項食品安全制度宣傳牌互為補充，主要是通過加大食品安全宣傳的力度和方式，提高社區居民自辦宴席主辦方的食品安全意識，確保集體聚餐時廣大人民群眾的飲食安全。